面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī)，自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī),自動(dòng)撒粉面條機(jī)等幾類。

面條機(jī)的性能特點(diǎn)　　

      1、采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。

　　2、采用自動(dòng)挑條系統(tǒng)，、質(zhì)量好。

　　3、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，一次成型,節(jié)省勞動(dòng)力

　　4、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊

　　5、減速機(jī)，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長(zhǎng)。

　　6、操作安全，衛(wèi)生清潔。

面條機(jī)烘干系統(tǒng)

　　由烘干運(yùn)行主傳動(dòng)、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測(cè)控制儀、電器控制柜等組成。移動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無級(jí)調(diào)速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條，防止面條伸長(zhǎng)及表面快速烘干;2區(qū)保潮出汗，為達(dá)到掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。3、啟動(dòng)前查驗(yàn)各位置有沒有異常情況，發(fā)覺難題應(yīng)妥善處理以防導(dǎo)致安全事故。

面條機(jī)啟動(dòng)常見問題　

　1、面條機(jī)啟動(dòng)前先要空機(jī)運(yùn)行，查驗(yàn)有無有響或異?，F(xiàn)象，設(shè)備各旋轉(zhuǎn)位置，要維持潤化充裕，不然會(huì)加速設(shè)備的損壞，降低使用期。

　　2、小麥面粉中不能滲入硬實(shí)的物品，那樣會(huì)毀壞設(shè)備，為了確保實(shí)際操作安全性，設(shè)備運(yùn)行全過程中，不能用手碰觸旋轉(zhuǎn)的位置，因不按照規(guī)定實(shí)際操作而出現(xiàn)安全事故的也是許多。

面條機(jī)的優(yōu)勢(shì)　　

1、該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計(jì)合理，采用排列式，

2、減速機(jī)和鏈輪傳動(dòng)，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計(jì)，工作省力。

3、主要部位采用了45#鍛鋼齒輪，軋輥采用了45#無縫鋼管，經(jīng)過熱處理，

4、增加了軋輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。

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