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?蒸汽夾層鍋介紹
半自動(dòng)型夾層鍋制造商蒸汽夾層鍋以蒸汽為熱源,半自動(dòng)型夾層鍋制造商具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級(jí)專用不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng),適合用戶不同的需求,操作簡(jiǎn)單,安全可靠。半自動(dòng)型夾層鍋制造商
夾層鍋介紹
半自動(dòng)型夾層鍋制造商糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。
半自動(dòng)型夾層鍋制造商飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
半自動(dòng)型夾層鍋制造商蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。半自動(dòng)型夾層鍋制造商
蒸汽夾層鍋使用注意事項(xiàng)
應(yīng)用常見問題: 1 、應(yīng)用蒸氣工作壓力,不可長(zhǎng)期超出預(yù)算定額壓力。 2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)遲緩打開進(jìn)汽閥,直至要用工作壓力才行,凝結(jié)水出入口的截止閥門,如配有疏水閥,應(yīng)自始至終將閘閥開啟;放料時(shí),先打開鍋蓋,再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。未有疏水閥,則先將閘閥開啟直至有蒸氣上溢時(shí)再將閘閥調(diào)小,打開水平維持在有小量水蒸氣上溢才行。 3、 對(duì)閥門,可依據(jù)客戶自身應(yīng)用蒸氣的工作壓力,自主調(diào)節(jié)。 4、 蒸氣蒸煮鍋在應(yīng)用全過程中,應(yīng)常常留意蒸氣工作壓力的轉(zhuǎn)變,用進(jìn)汽閥適度調(diào)節(jié)。 5、終止進(jìn)氣口后,應(yīng)將底鍋的直嘴旋塞打開,排完余水。 6 、可傾式和拌和式蒸煮鍋,每個(gè)班應(yīng)用前,應(yīng)在各旋轉(zhuǎn)位置給油;拌和式蒸煮鍋鍋形象上的構(gòu)件,提議選用熟菜籽油;其他各部均選用30 --40 機(jī)械潤(rùn)滑油。