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玉米倉儲管理要點(diǎn)(1)入倉前工作1。嚴(yán)格控制玉米儲藏質(zhì)量。確保儲存的玉米質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)是玉米安全儲存的首要條件。要嚴(yán)格做好玉米采購、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查和監(jiān)控,拒絕接受超標(biāo)玉米。雖然中央儲備糧直屬庫不要求跨省轉(zhuǎn)運(yùn)的玉米質(zhì)量,但出于安全管理的考慮,建議在儲存過程中對玉米質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢測。2.嚴(yán)格檢測含水量。倉庫中玉米的含水量應(yīng)控制在該區(qū)域玉米的安全儲存含水量內(nèi),高度不應(yīng)超過14.0%。為避免水分再分配帶來的安全隱患,倉庫中的玉米應(yīng)實行“五分制”,尤其是不同含水量的玉米應(yīng)分開堆放。水分和水分過高的玉米應(yīng)在進(jìn)入倉庫前冷卻或干燥。
盡量不要在雨天儲存:大豆有很強(qiáng)的吸濕性,吸濕后容易發(fā)霉和發(fā)熱。盡量不要在雨天存放。被雨水浸泡的大豆應(yīng)單獨(dú)分類存放,不得干濕混合。加強(qiáng)入庫后的管理。監(jiān)測糧溫:入庫后,及時刮平糧堆,平整糧面,鋪設(shè)測溫電纜,及時了解豆堆溫度,防止發(fā)熱。2.加強(qiáng)糧情檢查:采取定期定點(diǎn)檢查與不定期定點(diǎn)檢查相結(jié)合、儀器與感官相結(jié)合的方法,及時分析糧情變化,預(yù)測發(fā)展趨勢,實現(xiàn)及時控制和處理。糧情檢測的重點(diǎn)主要是溫度、水分、害蟲和異常糧情,尤其是溫度。原因是大豆不耐高溫。長期高溫會引起大豆成分的物理、化學(xué)和生物特性的變化,這將導(dǎo)致脂肪的氧化和分解,從而導(dǎo)致大豆的“油浸”,俗稱“除油”。同時,脂肪中的色素逐漸沉積,導(dǎo)致子葉變紅,即“變紅”。因此,在溫度檢測過程中,除了按規(guī)定設(shè)置測溫點(diǎn)外,還應(yīng)設(shè)置移動檢測點(diǎn)。赤腳在豆堆表面行走也有可能發(fā)現(xiàn)異常情況。換季期間還應(yīng)加強(qiáng)對冷凝的檢查。
實現(xiàn)溫控存儲是關(guān)鍵1。降溫:秋冬季節(jié),適時采用自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)降溫。冷卻過程可以根據(jù)外部溫度的變化分幾個階段進(jìn)行。低溫狀態(tài)下的大豆可以延緩品質(zhì)惡化,保持良好的品質(zhì)。2.保持低溫:在春末夏初,當(dāng)室外溫度升高時,應(yīng)及時封閉門窗和通風(fēng)管道,條件允許時可加保溫板或窗簾。在密封期間,應(yīng)減少倉庫開口的數(shù)量,以避免外界溫度影響倉庫溫度。3.排熱控溫:夏季,倉庫溫度明顯升高,在較低溫度條件下,夜間應(yīng)開啟軸流風(fēng)機(jī),排出倉庫潮濕空氣,降低倉庫溫度和濕度,延緩糧面溫度隨倉庫溫度升高的速度,避免上層大豆品質(zhì)迅速下降。
在糧食入庫10d左右平衡整倉糧食溫濕度,減小因糧堆水分分布不均等造成的儲糧危害。在通風(fēng)智能化程度較高的庫區(qū),結(jié)合庫區(qū)智能通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)用,提高通風(fēng)效率,避免無效、有害通風(fēng),降低通風(fēng)成本。在通風(fēng)智能化程度較薄弱的庫區(qū),秋冬季降低糧食基礎(chǔ)溫度可以分階段進(jìn)行,在降溫初期,選擇自然通風(fēng)方式或倉內(nèi)排風(fēng)扇進(jìn)行緩速通風(fēng)降溫;當(dāng)糧堆上表層熱量散失后,打開通風(fēng)口啟動軸流風(fēng)機(jī),倉外低溫空氣穿過糧層,抽換倉內(nèi)熱空氣;當(dāng)倉內(nèi)溫度接近倉外溫度時,關(guān)停軸流風(fēng),密閉窗、通風(fēng)口和門。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制