其中和面機(jī)保養(yǎng)方法有很多種，請往下看：

一、使用完畢，都要清潔用過的和面機(jī)：用濕毛巾清潔混合鉤、分割和攪拌缸，缸內(nèi)清理完畢后，是不能有水的。

第二、每周的維護(hù)內(nèi)容需要每周清潔機(jī)的整體，注意不要直接水沖洗設(shè)備，防止水進(jìn)入電器或傳動軸承的一部分，導(dǎo)致設(shè)備損壞，檢查設(shè)備是否穩(wěn)定。

第三、每月維護(hù)方法：每月或每季度需要將攪拌機(jī)用黃油在機(jī)器涂上涂上一次。檢查皮帶或鏈條松緊適宜，防止滑脫帶或鏈損傷。

第四、使用時應(yīng)注意：1、必須可靠。保持機(jī)器在穩(wěn)定狀態(tài)下工作，而不是純屬無節(jié)律的工作。智慧型專業(yè)和面機(jī)采用新型不銹鋼材制造，整體美觀衛(wèi)生，易于清洗，沒有任何污漬殘留。如果你想使用冰，是不可以的，還是請用冷水，避免損害機(jī)器。當(dāng)去除機(jī)器里的面團(tuán)時，不要使用金屬刀、鏟子等等，防止攪拌缸損傷。使用前，檢查所有部件，和面機(jī)的固件是否緊固，及時看看有沒有松動的現(xiàn)象。2、添加面粉的量不得超過桶表面能力，以避免燃燒發(fā)動機(jī)。

第五、如果發(fā)現(xiàn)有油面團(tuán)，應(yīng)當(dāng)及時維修，更換油封。

第六、清洗桶水高度不應(yīng)超過軸的底部，以防止水從桶的表面溢出或流入井孔的側(cè)板粉末層影響使用壽命。

第七、機(jī)器在使用過程中，不滲進(jìn)入了不好的東西，應(yīng)該立刻切斷電源，及時清洗清潔。這些都是和面機(jī)日常的需要保養(yǎng)的小知識，也都是我們應(yīng)該注意，應(yīng)該做到的一些問題。

和面機(jī)，不僅在什么時候，在哪里，都是可以用到的，它方便快捷，是一種非常方便的機(jī)械，任何人都值得擁有。

中國人愛吃面食，包子，餃子，饅頭，面條等面食不勝枚舉，都深受廣大百姓的歡迎，是日常餐桌的常客。在機(jī)械時代的今天，和面這項(xiàng)活動顯得愈加繁重勞累效率低了。所以，和面機(jī)的出現(xiàn)，極大程度的減輕了人們的勞動量。

和面機(jī)，又叫攪拌機(jī)，和粉機(jī)。是蕓蕓面食機(jī)器的一種，也是基礎(chǔ)的一種，主要的作用就是將面和水進(jìn)行攪拌，均勻快速的混合，進(jìn)行壓、推、揉、拉的動作，達(dá)到符合制作相應(yīng)面食的硬度和彈性伸縮性的要求，從而方便制作者進(jìn)行下一步的制作。

和面機(jī)的機(jī)械構(gòu)件主要是攪拌大缸、攪動勾子、傳動裝備、電器盒等。和面機(jī)采用的是不銹鋼材質(zhì)的切面刀，模仿了真實(shí)的搟面杖的圓弧形狀，使得和面的面團(tuán)更均勻，氣孔密度剛剛好，面的起筋更快。它的用途十分廣泛，功能十分多樣。不僅能夠進(jìn)行簡單的揉面團(tuán)，還能攪拌黃油，雞蛋，奶油，奶酪等食物，充當(dāng)打蛋器的功能，更神奇的是，它還可以打果汁，拌涼菜，極大減輕了人力負(fù)擔(dān)，解放了食品行業(yè)工作人員的雙手，提高了工作效率，增加了經(jīng)濟(jì)效益。

和面機(jī)目前應(yīng)用在用于大中型企業(yè)、學(xué)校食堂，政府部門食堂、酒店、大中型飯店、面包房，甜品店，西餐咖啡廳，，家庭以及一些初具規(guī)模的食品個體經(jīng)營者等等。

從價格看，其定價也是性價比超高，因?yàn)槭紫葍r格不高，而且省時省力，是致富的好幫手，是家庭diy的好助手。在細(xì)節(jié)上更突顯了它的品質(zhì)，受到廣大用戶的一致好評。

市場中的合面機(jī)有著非常高的使用效率，并且在和面的時候依然不需要有過多的操作，能夠節(jié)約更多的時間。該機(jī)器可以說是用來代替人們在制作美食的一種人性化機(jī)器，目前市面上的這種機(jī)器已經(jīng)能夠完全的自動化程序了，并且在造型上越來的越小巧，可以說是人類未來廚房的小幫手，更是大型企業(yè)以及中小作坊的有利幫手。在選擇和面機(jī)時也就可以放心了，也不需要擔(dān)心它活出來的面不筋道，口感不好，影響到終生產(chǎn)出來的面食食品沒有好的銷量，完全可以選擇一款適合自己工廠生產(chǎn)的和面機(jī)，同時對員工進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)之后，就可以投入整個生產(chǎn)過程，這樣一來就可以讓自己所選擇的和面機(jī)有更好的使用性能。