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冬季蛋糕柜溫度怎么調(diào)
一般來說天氣zui冷的冬季柜內(nèi)溫度也調(diào)的zui低,天氣zui熱的夏季溫度也調(diào)的zui高。當(dāng)然這也是建立在不影響柜內(nèi)食物的保鮮的情況下調(diào)節(jié)的,不然不管柜內(nèi)的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應(yīng)有的作用了。
而且在我們調(diào)節(jié)溫度的過程中不能一次性調(diào)節(jié)的太高或者太低了,要慢慢的下降或者上升,不然不僅對(duì)柜內(nèi)保存的食物有影響而且會(huì)影響到蛋糕柜的壓縮機(jī)運(yùn)行的。
所以當(dāng)天氣降溫了,我們可以將蛋糕柜內(nèi)的溫度慢慢下降,以防止柜內(nèi)溫度和柜外的溫差過大,而不是升高柜內(nèi)的溫度。
面包柜的材質(zhì)有哪幾種?
1.實(shí)木。
實(shí)木這種風(fēng)格的面包柜,就比較能彰顯店鋪的檔次與品位。好看的紋路,漂亮的拋光,不僅能讓客戶對(duì)店鋪的好感大大增加,還能通過展柜把客戶的目光更好的吸引到面包上。實(shí)木風(fēng)格的面包柜適合放在面包店的四周,因?yàn)閷?shí)木家具都比較重,放在中廳不易于移動(dòng)。
2.烤漆復(fù)合板。
烤漆風(fēng)格其實(shí)也是比較流行的一種面包柜的風(fēng)格,單一的顏色,讓客戶看起來簡(jiǎn)單舒適,讓人有一種輕松愉快的感覺,一般像比較大一點(diǎn)的店鋪,適合用這種烤漆風(fēng)格的面包柜,再配合上休閑區(qū),讓客戶在休閑區(qū)休息吃面包聊天,這種模式也是比較好的經(jīng)營(yíng)模式。
蛋糕展示柜溫控器出現(xiàn)狀況怎么辦?
溫控器感溫頭不在原來的位置,蛋糕展示柜出現(xiàn)松動(dòng)的現(xiàn)象和移位的現(xiàn)象。這樣就會(huì)造成控溫不準(zhǔn)確,從而影響蛋糕展示柜壓縮機(jī)的工作時(shí)間,長(zhǎng)久下去就會(huì)出現(xiàn)蛋糕展示柜壓縮機(jī)頻繁開關(guān)機(jī)而損壞的現(xiàn)象。解決辦法:只需要降溫感頭固定在原來的位置即可。
溫控器內(nèi)部的觸點(diǎn)連接在一起了,主要現(xiàn)象是蛋糕展示柜壓縮機(jī)不停機(jī)。解決辦法:切斷柜子電源,蛋糕展示柜反復(fù)將溫控器的調(diào)節(jié),從zui低到zui高,再從zui高到zui低,反復(fù)循環(huán)幾次,再調(diào)到檔左右,然后過15分鐘左右,接通電源,壓縮機(jī)可以停機(jī)了。那么蛋糕展示柜溫控器的觸點(diǎn)也就分開了。
蛋糕展示柜感溫管因?yàn)槭褂媚晗揲L(zhǎng),或者一些外力因素會(huì)造成破損。解決辦法:買一根新的回來,重新?lián)Q上即可,一般價(jià)格在三十塊左右。
蛋糕展示柜門封條出了問題該怎么辦?
用電吹風(fēng)將變形的密封條定型在 密封不好的地方,拿電吹風(fēng)用熱風(fēng)吹該處,吹風(fēng)時(shí)間不宜過長(zhǎng),塑料門封變軟即可,在停吹風(fēng)兩分鐘左右,門封條變形消除,漏氣即修復(fù)。如超市冷藏柜門封呈S形 彎曲,可用一把直尺墊襯于封條的內(nèi)側(cè),然后用電吹風(fēng)對(duì)著彎曲部分微微加熱,至塑料稍有彎軟時(shí)即停止加熱,待蛋糕展示柜門封條冷卻后,再抽出直尺,便能使封 條恢復(fù)原狀。恒質(zhì)展柜小編溫馨提示您,利用電吹風(fēng)加熱時(shí),一般用700瓦左右的電吹風(fēng),kong制在一分鐘內(nèi),出風(fēng)口距封條3厘米為宜。