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肉類解凍機(jī)特點(diǎn)食品水浴式解凍機(jī)的好處
肉類解凍機(jī)性能特點(diǎn):
1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
3、整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
4、本機(jī)底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn);食品水浴式解凍機(jī)的好處
常溫解凍機(jī)的好處食品水浴式解凍機(jī)的好處
需要解凍的產(chǎn)品如果采用水浴式常溫解凍機(jī),對(duì)產(chǎn)品不會(huì)造成影響,對(duì)于產(chǎn)品的顏色,新鮮度都不會(huì)有影響,現(xiàn)在目前有三種解凍方式,一是常溫水浴式解凍機(jī),二是熱水解凍機(jī),三是微波解凍機(jī),三種解凍方式各有各的好處,相比而言水浴解凍機(jī)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力上既能降低成本,又能提高工作效率。
應(yīng)用于魚類,海鮮類,蝦類,水產(chǎn)類的快速解凍,能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,節(jié)約水,清洗方便,多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。食品水浴式解凍機(jī)的好處
凍盤解凍線特點(diǎn)食品水浴式解凍機(jī)的好處
解凍機(jī)主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱,設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對(duì)解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
應(yīng)用于海鮮、蝦類、魚類、肉類雞、鴨、牛、羊肉的快速解凍。將產(chǎn)品等放進(jìn)加滿水的解凍池用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達(dá)到快速解凍的目的。食品水浴式解凍機(jī)的好處