冷庫設計是否合理的幾項原則

冷庫設計是否合理的幾項原則:

1.設計方案的可行性

冷庫設計不能想當然，要考慮很多制約因素，實際中因地制宜給出合理的設計方案，例如我公司給一家公司建造的大型冷庫，理論上講應該用氨制冷，因為氨制冷制冷量大，而我公司經(jīng)過實際對實地考察發(fā)現(xiàn)冷更便宜。

2.冷庫空間利用率蕞大化

同樣大小的冷庫，合理的設計方案貯藏貨物比不合理的多的多。對于固定尺寸的冷庫，怎樣設計使它的空間利用率化，常常是我們設計人員所考慮的重要問題。在魯抗冷庫設計方案中，我們通過合理設計，使得原本只能儲存300箱的藥品一下子就是擴大到400箱，空間利用增加了不少。

3.節(jié)能省電

上面提到冷庫設計成本非常低，卻對冷庫造價和后期使用費用影響非常大。而電費往往后期一個重要支出項目，的設計方案能使冷庫耗電量大大降低。冷庫選擇背陽一面，保溫板厚度選擇要恰當，冷庫門密封性，相臨冷藏間的溫度相差不宜過大等都是我們需要考慮的問題，還有一些小技巧例如冷庫門上當采用風幕機等。我們提醒用戶在冷庫使用盡量并聯(lián)機組合理開啟。

4. 設備配置合理，冷庫使用壽命長

冷庫設備配置合理能大大延長冷庫的使用時間。一些壓縮機在長時間滿負荷工作容易損壞，所以我們盡量采用螺桿式并聯(lián)機組。這種機組蕞大的好處是能夠輪流開啟各個設備，就像工作上的:三班倒:制度一樣，讓壓縮機輪流工作，輪流休息。

冷庫設備調試

冷庫設備調試規(guī)范：

1. 制冷系統(tǒng)

1.1用N212Kg/cm2對系統(tǒng)檢漏，如2h沒問題，可抽真空，1h沒問題，則加氟利昂保壓。

1.2無N2則先抽真空2h沒問題，充氟利昂5 Kg/cm2氣相捉漏，沒問題則待試機。

1.3檢查所有接線排線是否正確，符合要求，檢查電源是否達標。

2.通電試機制冷系統(tǒng) 制冷系統(tǒng)各部件正常運轉后，開機補充氟利昂至液浸滿為止，此時調整溫控設定值，終止溫度及溫差（4～5℃），并觀察溫度達終止溫度時低壓壓力值，設定低壓壓力保護值（低于停機值0.4～1.2 Kg/cm2，冷凍0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及壓差值（0.5 Kg/cm2），高壓保護值出廠時已設定在25 Kg/cm2，除非特殊情況不準變更，可人為調整壓力值，檢查高低壓是否能進行保護，并調整熱繼電器保護值為開機正常電流的2.5倍，也需手動測試其性能。

3.通電試機化霜系統(tǒng) 化霜定時器SB3.8－1，調整頻率為每天1－12次，每檔2h，除霜時間為2－60min，一般設定在每4h一次，每次25min化霜終止溫度設定在＋25℃，化霜時檢查電熱絲是否正常工作，排水電熱絲是否正常發(fā)熱。

4.如遇到散熱器距主機或主機距蒸發(fā)器水平距離大于10M，高度大于5M的情況可適量補充冷凍油。

5.各種數(shù)據(jù)都設定調試好后，再重設開停機3次，檢查各部件是否能正常工作，此時可請客戶檢查并驗收。

6.以上工作結束后，清理庫內(nèi)外衛(wèi)生，請客戶檢查驗收整個冷庫，簽字確認并移交。

讓冷庫更省電

電費是冷庫運營成本中占比支出，尤其是小型冷庫，在日常使用中缺少管理，使用不當！是冷庫運行耗電量大、電費高的直接原因！ 想解決冷庫耗電大的問題，減少冷庫運營成本支出！小編覺得先要找出原因，才能對癥下藥。下面是冷庫在運營中影響耗電大的常見原因：

1.開門過于頻繁，開門不開風幕機，倉儲作業(yè)時開門時間過長；

2.人員長時間庫內(nèi)操作，庫內(nèi)照明燈長時間亮著;

3.冷庫溫度值及溫差值設置不合理；

4.熱源產(chǎn)品直接入庫，特別是高于常溫產(chǎn)品直接進入低溫冷庫，且單次進貨量大；

5.堆放貨物不合理，阻礙冷氣循環(huán)；

6.蒸發(fā)器化霜不及時，霜層過厚，或化霜過長間隔過于頻繁;

7.制冷設備缺少維護，換熱器臟堵；

8.保溫性能下降庫體損壞，密封不嚴，有熱空氣侵入;

9.制冷系統(tǒng)發(fā)生潛在故障，機械磨損較大，存在制冷劑泄漏，運行工況欠佳;

如果冷庫耗電大是化霜不及時導致的，管理員應根據(jù)庫房制冷情況重新調整冷庫融霜間隔等參數(shù)。

如果冷庫耗電大是使用操作導致的，企業(yè)應對倉儲作業(yè)和日常管理進行優(yōu)化。管理員可以通過減少冷庫門開啟時間、貨物入庫后再進行整理、在氣溫較低的時候進貨、開機避開用電高峰期(有些地區(qū)在高峰期電費較高)等等方法來降低冷庫運行電費。

蔬菜保鮮冷庫的作用

常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。冷庫貯藏蔬菜必須先預冷，利用休眠現(xiàn)象防止蔬菜采后發(fā)芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鮮，抑制蔬菜的呼吸作用。

把好預冷關。蔬菜預冷是蔬菜產(chǎn)品保鮮的重要環(huán)節(jié)，如果達不到預冷的溫度指標即出庫銷售，很可能會造成產(chǎn)品尚在運輸途中就變質腐爛，帶來嚴重的經(jīng)濟損失。手心要求預冷庫的容積充足，即庫容和產(chǎn)量要配套，否則若量大于庫，就會造成很大的損失，一般的重量標準是每平方米冷庫可預冷 250 — 500 公斤產(chǎn)品，即葉菜類在 500 公斤以內(nèi)，這要依具體品種而定。時間標準是崽小時左右達到預期效果。溫度標準是：產(chǎn)品中心溫度 1 — 10 ℃不等，因品種而定，以不受凍害為標準。