如果你是di一次去水果批發(fā)市場進貨，或者買水果來吃，在你沒有確定好要這個水果之前，不要輕易去嘗人家的水果。比如說葡萄，揪了一個就吃，大家都知道，一串葡萄一揪幾個后就非常不好看了。檔口老板很討厭這種人，如果你開過水果店你也會有身同感受的。當然也不是每個人的脾氣都好，所以經(jīng)常在水果批發(fā)市場看到吵架的，有時候一天好幾場，我們都已經(jīng)習慣了，很多時候就是因為一些小事情。如果你真的想要這箱水果，首先你要問老板，這水果是什么口感，甜不甜？然后在老板，可不可試吃。 這個不用怕，老板既然做水果批發(fā)，他們都不會小氣的，會給你試吃。

水果批發(fā)市場要涼嗎近兩年，很多人認為傳統(tǒng)批發(fā)市場要涼了，說的人仿佛有理有據(jù)。有人說：“新零售”、“產(chǎn)地直采”等概念層出不窮，使得水果批發(fā)市場產(chǎn)生巨大的變動！在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的加持下，完全可以跳過中間環(huán)節(jié)，直接從產(chǎn)到銷！客觀地說，隨著這兩年消費的升級，以及各種網(wǎng)絡(luò)、新模式營銷的出現(xiàn)，傳統(tǒng)批發(fā)市場確實存在著很多的挑戰(zhàn)。但是，經(jīng)過這兩年筆者的觀察發(fā)現(xiàn)，水果批發(fā)市場是很長一段時間內(nèi)“繞不開的中間環(huán)節(jié)”。

首先，我們要承認，隨著如今的信息透明，價格透明，對于水果批發(fā)市場影響確實非常大。而且國內(nèi)水果批發(fā)市場存在著很多尷尬的現(xiàn)象。中國的水果批發(fā)市場數(shù)量眾多、體系龐雜，既有國外普遍存在的農(nóng)產(chǎn)品市場，也有中國獨有的消費品市場；既有產(chǎn)地型的貨源地市場，也有純集散地型和銷地型市場。穿過批發(fā)市場密集的店鋪，看到雜亂無章的商品陳列，與摩肩接踵的人群，以及大包小包的手拖車，國內(nèi)批發(fā)市場給我們的印象一直都是雜亂無章的。

國外是有專門的做水果店架子的公司。根據(jù)水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。這里有一個方法，你可以嘗試，去買一些二手的泡沫箱，可能很多海鮮批發(fā)市場有。然后根據(jù)不同水果的大小，形狀和顏色等情況自己切割，再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草。這些網(wǎng)上都有賣。有一點非常關(guān)鍵，就是階梯架子的角度，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發(fā)市場各種水果買一些來試著擺一擺，多調(diào)整再確定。