產(chǎn)生混濁的主要原因主要有兩個方面，一是在原酒降度(度)后，棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯這種醇溶性物質(zhì)隨酒度降低而被大量析出，使酒混濁。二是水質(zhì)影響，若水中含鈣鎂離子高，加人酒中則易使其混濁。、除濁方法比較冷凍法此法設(shè)備投資較大，生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)效率低，現(xiàn)已被淘汰。加抗凝劑此法雖然有的企業(yè)采用，但固形物易超標。過濾法根據(jù)除濁物質(zhì)分子的大小，采用分子篩的原理。如中空纖維和分子濾芯、濾片做成的過濾設(shè)備，設(shè)備，但一次性投資較大。吸附法，常用的吸附劑有粉狀活性炭、玉米淀粉、硅藻土、明膠、樹脂等。此法在渾濁的酒中加人適量的吸附劑，使懸浮在低度白酒中的渾濁物吸附在吸附劑上，再通過適當?shù)倪^濾方法過濾。

經(jīng)過活性炭的吸附后煤氣化廢水的可生化性一般能夠達到以上，而對難降解有機物的去除率也可以達到%-%，由于該工藝中活性炭吸附是在一級A/O工藝之后，所以活性炭用量一般不大，能夠達到很好的效果?；钚蕴吭诿簹饣瘡U水深度處理中的應用煤氣化廢水的排放對水質(zhì)指標要求很高，一般的生化處理法很難達到出水指標要求，要通過進一步的處理才能達標，也就是所謂的深度處理，目前應用較多的廢水深度處理工藝主要有臭氧氧化法、紫外線法、氧化法等。而以活性炭為濾料的曝氣生物濾池工藝(BAF)，在煤氣化廢水中應用已經(jīng)達到廣泛的應用，處理效果正在得到人士的肯定，主要工藝流程包括：A/O工藝 BAF。BAF不但能夠發(fā)揮過濾的作用還能通過微生物掛膜的方式對煤氣化進行處理，而活性炭作為BAF中過濾和掛膜的主要載體，其空隙多比表面積大吸附能力強等特點為這種工藝提供了很好的材料。曝氣生物濾池常用濾料一般有陶?；鹕綆r、鮑爾環(huán)、拉西環(huán)等濾料，火山巖作為濾料效果很好但資源有限成本較高，而陶粒和其他濾料效果不如活性炭，相比較而言活性炭在BAF的應用中具有一定的優(yōu)勢，特別是現(xiàn)在新開發(fā)的活性炭更具有一定的價格優(yōu)勢，但效果有待檢驗。

吸附脫臭法是使得惡臭氣體通過吸附劑填充層而被吸附去除的方法，常用的吸附劑一般為活性炭、硅藻土、以及陶瓷碎片等。利用活性炭(ActivatedCarbon，AC)優(yōu)良的吸附能力，可以很地吸附臭氣中的硫醇、酚等構(gòu)成成分，特別的對于濃度低的臭氣更有效。對于濃度高的工廠的臭氣，一般使用能夠現(xiàn)場再生的裝置。也就是說在除臭裝置中加入再生裝置。在這個裝置中，蒸汽發(fā)生裝置、脫除臭氣的蒸汽凝縮裝置及其儲留槽等是必需裝置。為防止活性碳顆粒校粉塵等堵塞，在氣體流入吸附床層前，應先經(jīng)過預凈化設(shè)備。吸附脫臭法工藝成熟，既能達到凈化的目的，又能回收有用物質(zhì)。一般的活性炭吸附均采用固定床吸附，其維護管理比較簡單并且處理效率也高。