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貴州新型食用油精煉設備的行業(yè)須知 永樂機械

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發(fā)布時間:2020-12-25 06:54  









我國的油脂加工設備品種很齊全。我國的油脂加工設備包含了從大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽等種類不同的油料作物收獲后的干燥、清理、分選、儲藏及輸送, 油料的預處理、預榨、浸出、精煉、包裝與副產品的精深加工等過程各個步驟操作所需的各種專用設備和通用設備。

有些國內之前沒有能力生產, 只能依靠進口的比較有技術含量的設備, 現(xiàn)在國內的企業(yè)都可以生產制造。同時, 國內工業(yè)部門的技術進步, 也滿足了國內油脂加工設備行業(yè)對泵類、閥門、換熱器、真空泵、自控元件設備等基礎件和通用件的需求。到目前為止, 我國的油脂加工設備企業(yè)已具備了為建設預榨浸出3 000 t/d , 油脂精煉500 t/d 及其他油脂綜合利用加工生產線提供全套的國產化裝備的能力。新型食用油精煉設備




胡麻籽油精煉新工藝配套設備的優(yōu)點

(1)克服了在現(xiàn)有精煉鍋中內置加熱管道存在的弊病。

(2)在精煉全過程中精煉鍋中的油溫始終是均勻一致的,穩(wěn)定的油溫控制可滿足精煉工藝的要求,因此提高了精煉油的效果和效率,且只要小于精煉鍋容積的任何油量均可以進行精煉。

(3)采用電或蒸汽作為能源,提高了能源利用效率,提高了精煉油溫度的自動控制水平,降低了環(huán)境污染。

(4)設備投資少工作,與現(xiàn)有同規(guī)模的精煉設備相比,設備投資少,設備生產能力大,精煉產品質量好。新型食用油精煉設備



亞麻籽油的精煉過程如下:

首先,亞麻籽油精煉設備是把有亞麻籽破碎壓榨,通過榨油機壓榨出來毛油。這樣的毛油一是不好看顏色深,而是不好吃有點苦,還不能長期存放,所以亞麻油要通過精煉出來的油才能達到食用油的標準。才能對我們的身體健康,沒有通過精煉的亞麻油通常是酸價和過氧化值過高,食用了這些油后,不但對我們的身體沒有好處,相反會有壞處,甚至會。因此,亞麻油是要通過精煉才能食用的。

其次,壓榨后的毛油通過脫磷罐、脫酸罐、脫色罐、脫臭罐、皂角罐這五個罐,另外有堿液箱和白土罐來脫酸和脫色,是通過結晶罐、養(yǎng)晶罐、緩沖罐制冷機組板框壓濾機來進行冬化。

亞麻籽油主要指標要求:

精制后的亞麻籽油,質量規(guī)格要達到水分0.07%以下,酸價為0.4mgKOH/g以下,碘價為177--195gI/100g,相對密度為 0.9320--0.9380,折射率為1.4790--1.4810,皂化價為189--195mgKOH/g,加熱試符合標準,精煉率為低于 96%。新型食用油精煉設備



精煉油設備精煉毛油的步驟都有哪些:①. 懸浮雜質、膠溶性雜質和水分的存在,會有利于微生物的活動,使油脂水解酸敗。②. 磷脂的存在將使油脂外觀混濁、暗淡。在炒菜時會產生大量的泡沫。③. 油脂中所含F(xiàn)FA過高,會使油脂異味濃,風味差,有些FFA會在炒菜時發(fā)煙。④. 不良色素使油脂顏色加深,甚至發(fā)黑。 所以為了得到消費者所接受產品,需要對毛油精煉。   精煉油設備的運行工序通常包含脫蠟、東化和分提。后面的油脂分提,就是基于甘油三酯間的熔點差異,把熔點相對很高的組分結晶析出而分離出來及分別提純的工序。




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