小麥在工廠卸貨之前，將采取樣品以確保其通過檢驗。測試谷物的含水量，測試重量，不健康的谷粒和異物。根據(jù)谷物標(biāo)準(zhǔn)進行分級，并且還受制于制定的商業(yè)規(guī)格，通常用于碾磨的小麥為＃2級或更高。可以采用合適的密封形式和潤滑裝置，提高工作速度，減少振動負(fù)荷，改變齒輪幾何參數(shù)，材料，精度和齒面粗糙度。在卸貨時，產(chǎn)品控制化學(xué)家開始測試，對小麥進行分類并確定^終使用品質(zhì)，這些測試的結(jié)果決定了經(jīng)雜糧加工設(shè)備處理后的小麥如何進行處理和儲存。

谷物加工，包括谷物和脈沖加工，是所有食品技術(shù)中^古老和^重要的技術(shù)之一，并構(gòu)成食品生產(chǎn)鏈中的一個重要部分，谷物豆類在世界各地廣泛種植，其飲食和經(jīng)濟重要性得到全球贊賞和認(rèn)可。今天，谷物加工行業(yè)的產(chǎn)品種類繁多，實際上，每種產(chǎn)品都含有某種形式的谷物，而非食品應(yīng)用的范圍每天都在增加，所有這些都給食品制造商帶來了巨大的加工挑戰(zhàn)。在消費之前，脈沖經(jīng)歷多個主要和次要過程，例如脫殼，膨化，研磨和分裂，主要加工方法因國家而異；不像谷類，豆類的加工也隨品種而變化。小米含水率過高則會影響小米的質(zhì)量，同時，小米加工設(shè)備的耗能也隨之增大。

小米加工設(shè)備加工小米時，待除雜小米從箱體上端的氣體出口進入上層篩網(wǎng)后，由于向上氣流作用，較輕的雜質(zhì)，如小米須，被氣流首先吹出，隨著篩網(wǎng)振動；進入下層篩網(wǎng)的小米在下層篩網(wǎng)的振動作用下，更小粒徑的雜質(zhì)通過篩孔由底層的排渣口排出，去除雜質(zhì)后的小米粒通過上層篩網(wǎng)和下層篩網(wǎng)之間的出料口排出。另外，使用小米加工設(shè)備時一定要對接好使用的機型。首先關(guān)閉所有開關(guān)和閘閥拉板。生鮮食品在冷鏈管理系統(tǒng)中的儲存需要嚴(yán)格監(jiān)控，因為保質(zhì)期由于溫度升高而迅速降低。

3、拆卸工作完成之后，人員要注意根據(jù)材料的性質(zhì)和零件的精密程度來分類進行安置。另外，發(fā)現(xiàn)有部件磨損非常嚴(yán)重，注意要及時的進行更新，或者有其他的損壞，注意進行維修，如果還可以繼續(xù)使用的話，注意有秩序的進行安裝，方便它創(chuàng)造更多的價值?！　?、拆卸工作完成之后，人員要注意根據(jù)材料的性質(zhì)和零件的精密程度來分類進行安置。中國農(nóng)村常用碾米機直接將稻谷加工成白米，但出米率較低，碎米較多。另外，發(fā)現(xiàn)有部件磨損非常嚴(yán)重，注意要及時的進行更新，或者有其他的損壞，注意進行維修，如果還可以繼續(xù)使用的話，注意有秩序的進行安裝，方便它創(chuàng)造更多的價值。