淺析部分開(kāi)店重慶小面選址的號(hào)地段希望能幫到各位

1、學(xué)校街道

    如果選擇在學(xué)校街道經(jīng)營(yíng)餐飲，學(xué)生便是此地段的主要顧客。商鋪一天中沒(méi)有明顯的高峰與清淡時(shí)段的差異，但季節(jié)性的差異卻相當(dāng)大。

2、車(chē)站附近

    如果經(jīng)營(yíng)者選擇在車(chē)站附近經(jīng)營(yíng)，其主要顧客群便是來(lái)往的乘客，包括上班職工、學(xué)生等。

3、公司集中區(qū)

    如果商鋪開(kāi)在公司集中區(qū)，主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天

4、市郊路段

    如果選擇在市郊路段經(jīng)營(yíng)餐飲，在該地段餐飲店必須設(shè)有停車(chē)場(chǎng)，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營(yíng)業(yè)重點(diǎn)。

5、商業(yè)鬧市區(qū)

    如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營(yíng)餐飲，此地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息的場(chǎng)所，當(dāng)然是開(kāi)店更適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。該地段無(wú)論對(duì)什么類(lèi)型的店都較適合，但要有自己的特色。

6、住宅區(qū)

    如果選擇在住宅區(qū)開(kāi)餐飲店，必須明確體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。

重慶小面加盟培訓(xùn)不能有的六大心理

    小面是重慶餐飲行業(yè)較為基本的一個(gè)行業(yè)，滿(mǎn)足生活所需，在市場(chǎng)上大受歡迎!加盟小面店，小本經(jīng)營(yíng)，美味誘人，對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)更是有著很大的優(yōu)勢(shì)!加盟小面店，想要成功就要避免陷入以下六個(gè)誤區(qū)!

猶豫不決錯(cuò)失良機(jī)

    加盟小面店，很多人明明對(duì)項(xiàng)目很感興趣，可是猶猶豫豫，問(wèn)過(guò)朋友再問(wèn)父母，問(wèn)過(guò)父母再問(wèn)同學(xué)，始終得不出一個(gè)做與不做的結(jié)論。到公司總部考察后，下定決心要做了，原本看好的地方被別人搶先，且已經(jīng)加盟了，后悔已晚矣! 其實(shí)做什么事，只要有了想法就要立即去行動(dòng)，機(jī)會(huì)是不等人的。

缺乏膽量害怕失敗

    加盟小面店，是現(xiàn)在普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象，看到別人生意紅火，大把大把賺錢(qián)，心里就非常羨慕，想去做。可是又擔(dān)心自己沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，更擔(dān)心生意做不好賠錢(qián)，于是就一直隔岸觀火，總是想著先看看情況再說(shuō)，等到你決定加盟了，市場(chǎng)早被別人搶占了

盲目跟風(fēng)選擇失誤

    一聽(tīng)說(shuō)加盟小面店可以賺錢(qián)，就什么都不考慮隨便加盟一個(gè)品牌，也不考察市場(chǎng)環(huán)境，也不管口味的好壞，甚至都沒(méi)認(rèn)真學(xué)好技術(shù)，更不懂管理營(yíng)銷(xiāo)，可想而知，這樣的小面店肯定是做不長(zhǎng)久的了。

過(guò)分擔(dān)心極度不自信

    加盟小面店，經(jīng)常聽(tīng)到很多咨詢(xún)的加盟朋友說(shuō)，沒(méi)做過(guò)餐飲，連飯都不會(huì)做，肯定學(xué)不會(huì)，于是就一直拖拉著。其實(shí)沒(méi)有什么是天生就會(huì)的。能力都是后天慢慢學(xué)會(huì)的了，只要你愿意學(xué)習(xí)，加盟好吃佬小面店，種類(lèi)豐富，沒(méi)有油沒(méi)有煙，健康快捷，技術(shù)手把手教學(xué)，包教包會(huì)。

認(rèn)為錢(qián)少投不了資

    只要聽(tīng)到投資小面店，很多人一反應(yīng)就是錢(qián)了。而且有一個(gè)慣例，沒(méi)錢(qián)就不能做投資。其實(shí)，投資并不是錢(qián)多錢(qián)少的事，錢(qián)少有錢(qián)少的投資方法和項(xiàng)目，而且正因?yàn)殄X(qián)少所以才要投資賺錢(qián)。

妄想一夜暴富

    以為投資加盟小面店就能飛快賺錢(qián)，甚至抱著“試一把”的心態(tài)來(lái)選擇投資項(xiàng)目，天天想著幾天可以回本，幾個(gè)月能賺多少錢(qián)，根本不去做理性的分析，這樣的人往往就會(huì)被一些表面的高額回報(bào)廣告信息所惑誘，掉進(jìn)陷阱，導(dǎo)致投資虧損。

外地開(kāi)重慶小面館加盟店如何才能生存

    其他地區(qū)真的不適合重慶小面嗎?那就要看你有沒(méi)有新的方式讓大家都能接受，不管在全國(guó)各地，面館都會(huì)有它的忠實(shí)顧客，如果想把一個(gè)地方特色搬到當(dāng)?shù)厝ソ?jīng)營(yíng)也需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣做相應(yīng)的調(diào)整，否則再正宗的味道，當(dāng)?shù)厝瞬幌矡o(wú)濟(jì)于事。正宗的小面不被大家接受也可能是這個(gè)原因。

    重慶小面加盟曾是餐飲行業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)項(xiàng)目，重慶小面加盟品牌更是五花八門(mén)，少則1萬(wàn)多則幾萬(wàn)元的加盟費(fèi)也攔不住大伙創(chuàng)業(yè)的熱情，也許很多人的錯(cuò)誤可能是從這一步開(kāi)始，但卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。

    加盟重慶小面大家為的只有一個(gè)：學(xué)習(xí)技術(shù)，但是加盟后學(xué)到技術(shù)了嗎?很多人都是通過(guò)加盟商提供材料配送的，并沒(méi)有學(xué)到真正的核心技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)并不一定只有加盟一個(gè)渠道，卻把投資的半數(shù)費(fèi)用都用在加盟費(fèi)上，加上開(kāi)店的鋪貨費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)等，面館前期的適應(yīng)期如果遇到資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，就難以繼續(xù)維持。

加盟營(yíng)銷(xiāo)策略

加盟重慶小面后的營(yíng)銷(xiāo)策略分享：

    1、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略

    體驗(yàn)通常是由于對(duì)事件的直接觀察或是參與造成的，不論事件是真實(shí)的，還是虛擬的。體驗(yàn)會(huì)涉及到顧客的感官、情感、情緒等感性因素，也會(huì)包括知識(shí)、智力、思考等理性因素，同時(shí)也可因身體的一些活動(dòng)。體驗(yàn)的基本事實(shí)會(huì)清楚的反射于語(yǔ)言中，例如描述體驗(yàn)的動(dòng)詞：喜歡、贊賞、討厭、憎恨等，形容詞：可愛(ài)的、誘人的、刺激的、酷斃的等等。企業(yè)為何體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)呢?其實(shí)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的重要性體現(xiàn)在：消費(fèi)者的情感需求比重在增加;消費(fèi)需求的日趨差異性、個(gè)性化、多樣化;消費(fèi)者價(jià)值觀與信念迅速轉(zhuǎn)變;消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)向情感性利益轉(zhuǎn)變。對(duì)于現(xiàn)代消費(fèi)的觀念轉(zhuǎn)變企業(yè)必須在品牌推廣上下足功夫，對(duì)此企業(yè)品牌聯(lián)播可有效的提高企業(yè)品牌知曉度，更讓體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)更深層的了解消費(fèi)者需求。本書(shū)前面有專(zhuān)門(mén)章節(jié)講述體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。

    2、口碑營(yíng)銷(xiāo)策略

    口碑營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)努力使用戶(hù)通過(guò)親朋好友之間的交流將自己的產(chǎn)品信息、品牌傳播開(kāi)來(lái)。這種營(yíng)銷(xiāo)方式成功率高、可信度強(qiáng)，這種以口碑傳播為途徑的營(yíng)銷(xiāo)方式，稱(chēng)為口碑營(yíng)銷(xiāo)。從企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)踐層面分析，口碑營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)運(yùn)用各種有效的手段，引發(fā)企業(yè)的顧客對(duì)其產(chǎn)品、服務(wù)以及企業(yè)整體形象的談?wù)摵徒涣?并激勵(lì)顧客向其周邊人群進(jìn)行介紹和推薦的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式和過(guò)程。在第二、第三階段，都可以使用此策略，口碑營(yíng)銷(xiāo)策略基于社會(huì)化媒體平臺(tái)，強(qiáng)調(diào)關(guān)系與興趣，激發(fā)大家分享正向口碑的興趣，為企業(yè)品牌正向引導(dǎo)助力。我們?cè)谡搲?、微博上看到關(guān)于有些餐飲的眾多口碑的傳播，這些都是口碑碎片，通過(guò)用戶(hù)自行分享出來(lái)，當(dāng)企業(yè)使用此策略時(shí)，更多是利用口碑類(lèi)媒體傳播品牌的感受。