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食堂承包一站式就餐服務(wù)讓管理更輕松!
公司企業(yè)單位的管理者以及學(xué)校食堂的管理者對(duì)于員工和學(xué)生的飲食需要投入非常大的精力,想要讓員工和學(xué)生吃的安全又健康、營(yíng)養(yǎng),食堂承包公司哪家強(qiáng)?蕪湖毅豐達(dá)值得托付。它能夠給大家提供一站式就餐服務(wù),讓管理更輕松,就餐更舒心。
實(shí)力強(qiáng)更省心。對(duì)于企事業(yè)單位或者是學(xué)生管理者而言,如果選擇蕪湖毅豐達(dá)合作,那么在后期合作過(guò)程中完全可以放心、省心、安心。蕪湖毅豐達(dá)公司運(yùn)營(yíng)實(shí)力強(qiáng)大,有專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)搭配團(tuán)隊(duì)還是烹飪團(tuán)隊(duì),都各司其職,釋放自己的光和熱,用熱情的工作態(tài)度來(lái)服務(wù)每一位就餐者。
企業(yè)為了使員工的飲食有保證,都建立有專門的食堂。食堂建立以后,企業(yè)如是承包給飯?zhí)贸邪?,?huì)有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的人員協(xié)助企業(yè)進(jìn)行管理,菜品不會(huì)單一沒(méi)有特色,就餐環(huán)境也不會(huì)亂糟糟。
食堂承包公司根據(jù)大眾口味安排了湘、川、粵風(fēng)味大廚,為該公司提供多元化菜式,讓大家時(shí)刻都能感受到家的味道。而且在餐廳進(jìn)入口處設(shè)立食材展示柜,將平時(shí)用到的大米、食用油、副食調(diào)料品等食材展示出來(lái),供大家監(jiān)督,讓大家吃的安心,吃的放心。
食堂有專業(yè)的管理,食材安全有保障,供膳穩(wěn)定,菜品豐富多樣,為構(gòu)區(qū)創(chuàng)造了優(yōu)雅的就餐環(huán)境,食堂承包服務(wù)贏得了企業(yè)全體員工對(duì)食堂的一致好評(píng)!
工人在食堂吃飯,飯量充足價(jià)格低,減少了日常的開(kāi)支,有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn),有助于培養(yǎng)工人按時(shí)就餐的習(xí)慣。而餐飲公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了,它們能夠針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食,因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同,需要的營(yíng)養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來(lái)說(shuō),腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同,腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量,所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。
工廠、學(xué)校、企業(yè)選擇食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候需要注意什么問(wèn)題?
承包機(jī)構(gòu)的管理,對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到工人的就餐,所以企業(yè)在選擇工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位,能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。
食堂承包食品供應(yīng)制度:
1、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時(shí)存放到備餐間。烹調(diào)后至食用超過(guò)2小時(shí)的,應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
2、分餐必須在備餐間進(jìn)行,禁止在其他場(chǎng)所分餐。
3、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更衣,戴上口罩、工作衣帽,并洗手消毒。三餐工作時(shí)間戴工作衣帽有檢查,一次不戴罰2元,閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。
4、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑,舉止文明,熱心周到。有健康證,到期及時(shí)補(bǔ)辦,一日不更換,罰款5元。并戴好健康證,一次不戴罰1元。
5、銷售直接入口食品時(shí),不得用手直接抓取食品,必須使用清潔的銷售工具。