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隨著近日天氣變暖,各大超市、商場飲料銷售開始邁入旺季,五谷雜糧汁、百合蓮子紅豆汁、銀耳花生露、薏米南瓜汁等很多包裝獨(dú)特、色彩明麗的飲料出現(xiàn)在大型商超的展柜上。按照新制定的飲料通則,這些“以谷物粗糧為主要原料經(jīng)調(diào)制成的飲料”被稱之為粗糧飲料,歸屬于植物飲料類。市面常見的粗糧飲料通常采用各種常見粗糧作為原料進(jìn)行制作,如小麥、玉米、紅豆、高粱等。
有大家在喝粗糧飲品的時(shí)候,還有一點(diǎn)是需要注意到的,那就是有的粗糧飲品中含糖量較高,不適合部分唐尿病患者肥胖患者,對于兒童來說,甜飲料的攝入容易造成偏食挑食的隱患。所以在購買粗糧飲品是一定要選好品牌,一榨鮮在粗糧行業(yè)多年,致力于做很好的粗糧飲品,3重口味,選擇多樣,營養(yǎng)健康有美味,原汁原味原生態(tài)的好粗糧飲品。
國家的統(tǒng)機(jī)局快報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2012年全國飲料行業(yè)總產(chǎn)量為13024.01萬噸,比去年同期增長10.73%,而以大豆、小米、高糧、芝麻等為原料的粗糧飲料增長率則達(dá)到20%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過行業(yè)增長水平。
粗糧飲料市場巨大,這已經(jīng)是被國際飲料市場證明的事實(shí);隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和國民收入的快速增加,人們的消費(fèi)觀念、健康觀念也在不斷升級,飲料更多地在風(fēng)味化、時(shí)尚化的基礎(chǔ)上,邁向營養(yǎng)化和功能化。由于粗糧天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征,符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢,正越來越受到消費(fèi)者喜愛。