裝配式冷庫的作用、使用條件和結(jié)構(gòu)要求

裝配式冷庫的作用、使用條件和結(jié)構(gòu)要求與土建式冷庫相似。它為食品冷卻、冷藏及其冷凍提供必要的條件，具有良好的隔熱、防潮性能和承載強(qiáng)度。

裝配式冷庫按其容量、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)又有室外裝配式和室內(nèi)裝配式之分。

室外裝配式冷庫均為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫，其結(jié)構(gòu)如圖2-6所示。室外裝配式冷庫容量一般為500——1000t,適合商業(yè)、食品加工業(yè)使用。

土建冷庫建造在地面上的特點(diǎn)

冷庫的特點(diǎn)：（1）減少熱輻射。為減少太陽輻射熱的影響，冷庫表面的顏色要淺，表面光滑平整，盡量避免大面積日曬。層頂可采取措施，如架設(shè)通風(fēng)層來減少太陽輻射熱直接通過屋面?zhèn)魅霂靸?nèi)從而影響庫溫。

（2）地坪防凍脹。土建冷庫建造在地面上，由于地基深處與地表的溫度梯度而形成熱流，造成地下水蒸氣向冷庫基礎(chǔ)滲透。當(dāng)冷庫地坪溫度降到0℃以下時(shí)，則導(dǎo)致地坪凍脹，毀壞冷庫地坪。

夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護(hù)?

夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護(hù)？

電源是冷庫運(yùn)作的動(dòng)力來源，定期對(duì)冷庫電源進(jìn)行檢修非常必要。

冷庫的電源保養(yǎng)主要是檢查冷庫的電源電壓是否正常，電源的總閘保護(hù)功能是不是在正常使用。

冷庫化霜

冷庫運(yùn)行中冷庫設(shè)備參數(shù)出現(xiàn)濕度大、化霜間隔時(shí)間長(zhǎng)或冷庫內(nèi)溫度設(shè)定不正常等問題，都會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜。

在檢查完冷庫供電設(shè)備的安全之后，要查看冷庫的溫度和溫差等參數(shù)是否符合規(guī)定的參數(shù)并穩(wěn)定。如果已經(jīng)結(jié)霜，則要進(jìn)行相應(yīng)的人工干預(yù)工作，對(duì)冷庫和設(shè)備進(jìn)行化霜處理。