農(nóng)殘儀是國(guó)內(nèi)一代農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的升級(jí)換代產(chǎn)品，與農(nóng)殘酶試劑配合使用能快速檢測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量，檢測(cè)更加準(zhǔn)確。廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。

東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、農(nóng)殘儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀，用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求，歡迎大家前來(lái)咨詢！

農(nóng)殘儀酶抑制法：利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶（ AChE ）具有抑制作用的原理，在乙酰膽堿酯酶及其底物（乙酰膽堿）的共存體系中加入農(nóng)產(chǎn)品樣品提取液（樣品中含有水），如果樣品中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就不被抑制，乙酰膽堿就會(huì)被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)就會(huì)產(chǎn)生顏色；(2)在一次檢測(cè)樣品較少的情況下，使用這種速測(cè)儀檢測(cè)，能較快得出結(jié)果，因?yàn)樗淮文軝z測(cè)9～12個(gè)樣品。反之，如果試樣提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就被抑制，試樣中加入的底物就不能被酶水解，從而不顯色。

控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。當(dāng)今世界農(nóng)殘的檢測(cè)分析向多殘留、快速分析發(fā)展，要保證高通量的檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性，需要有嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留確證技術(shù)。GC/MS是農(nóng)藥殘留分析廣泛使用的方法，使用GC/MS進(jìn)行農(nóng)殘分析，為了追求更高靈敏度和準(zhǔn)確度，往往使用選擇離子模式（SIM），依據(jù)保留時(shí)間和特征離子及離子比例關(guān)系對(duì)目標(biāo)物進(jìn)行確證。（2）檢測(cè)法，主要利用生物對(duì)農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng)，例如給家蠅喂食樣品，觀察亡率來(lái)判定農(nóng)殘量。

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龍晟生物科技為您講解農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的原理

正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。