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純糧固態(tài)法白酒為什么好?純糧固態(tài)法釀造白酒有哪些特點(diǎn)?
采用配糟調(diào)節(jié)酒醅淀粉濃度、酸度。在酒醅中加入已蒸餾過(或未蒸餾的)的酒糟,俗稱配糟,配糟的用量一般為原料的3-5倍,它可調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度、酸度,以利蒸煮、糖化和發(fā)酵,同時(shí)配糟中的殘余淀粉亦可再行利用。
甑桶蒸餾。固態(tài)法白酒的蒸餾都采用傳統(tǒng)的甑桶設(shè)備,這是我國人民的一大創(chuàng)造,它不僅是濃縮與分離酒精的過程,而且又是香味的提取和重新組合的過程。
當(dāng)白酒營銷“邂逅”一個(gè)圈子,兩者會碰撞出什么樣的火花?圈子越來越重要圈子首先一定是小的。當(dāng)代中國日益進(jìn)入一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和一個(gè)消費(fèi)者時(shí)代時(shí),也同時(shí)意味著,進(jìn)入了一個(gè)“小而美”的時(shí)代。那么,什么是圈子?從常規(guī)意義上看,人群因?yàn)橄嗤膼酆谩⒓?、職業(yè)、興趣或者為了某個(gè)特定目的而聯(lián)系在一起,就形成了圈子。從同鄉(xiāng)會、商會、協(xié)會、學(xué)會、同學(xué)會,朋友圈,同事圈,愛好圈,甚至發(fā)展到現(xiàn)在的qq群和微信群,都是圈子。從圈子形成的深層次原因來看,我們可以認(rèn)為它是“物以類聚、人以群分”。而從營銷角度來看,就是產(chǎn)品營銷對人群進(jìn)行了一次分類劃分,從而形成一個(gè)定向準(zhǔn)確的產(chǎn)品投放人群,而這樣更易實(shí)現(xiàn)營銷效果。
太原汾酒加盟講述汾酒的釀酒師和釀酒工藝
貯存
采用陶瓷酒缸貯存,陶瓷缸的優(yōu)勢是酒中的等有害雜質(zhì)可揮發(fā)出去,確保了缸中汾酒不同于一般酒的清純度。
太原汾酒加盟代理公司的釀酒師講,好酒的的特點(diǎn)正是“三老,兩多,一少”。三老:老品牌、老陳酒、老工藝,兩多:酒中的核甘類和黃酮類物質(zhì)比較多;一少:出酒的數(shù)量少。老酒多,才好喝。
一杯純糧酒背后含有多少釀酒人的心血,世人皆知飲酒易哪知釀酒難,一杯好酒是匠人和自然的孕育。