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真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
20世紀(jì)70年代和80年代,真空油炸技術(shù)開(kāi)始在美國(guó)和日本有了很大的發(fā)展,國(guó)際上已經(jīng)出售的真空油炸食品有水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食水產(chǎn)類(lèi)等。我國(guó)近年來(lái)對(duì)真空油炸技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)也很活躍,先后開(kāi)發(fā)了香蕉、蘋(píng)果等果蔬真空油炸制品。
真空低溫油炸適用的食品范圍
水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、枸杞等。
蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、番茄等。
肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片,蝦、章魚(yú)等。
堅(jiān)果類(lèi):花生、蠶豆、青豆、黃豆、板栗等
?油炸機(jī)工藝環(huán)保
油炸機(jī)工藝環(huán)保 我公司生產(chǎn)的明貴牌系列油zha鍋、油炸單機(jī)均采用SUS304不銹鋼制作,保證質(zhì)量,工藝環(huán)保,操作簡(jiǎn)單,歡迎新老客戶(hù)光臨、洽談合作!
巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂校@從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、?/span>被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
菠蘿蜜油炸機(jī)器價(jià)格低
油炸機(jī)
電加熱油水分離型花生米油炸機(jī)加熱方式為電加熱,油zha鍋尺寸有1米的,1.2米的,1.5米的這幾種,這屬于常規(guī)產(chǎn)品,如果您的產(chǎn)品比較大或者您需要大一些的產(chǎn)品,我們可以根據(jù)您的需要加工定制。油水分離型油炸機(jī)能夠有效的將油炸后的殘?jiān)^(guò)濾到水中,殘?jiān)焖俚谋慌懦鋈?,增加油的純潔度和使用時(shí)間,一定程度上降低了油炸成本,也提高了油炸花生米的色澤度?;ㄉ子驼C(jī)比傳統(tǒng)的油炸機(jī)控制油溫效果好,油炸花生米的口感好,花生米比較脆,嚼起來(lái)香味撲鼻?;ㄉ子驼C(jī)可以一機(jī)多用,不僅可以油炸花生米,還可以油炸帶魚(yú)、麻花、油條、豆泡、雞腿等,只要是能油炸的產(chǎn)品都可以用油炸機(jī)。
菠蘿蜜油炸機(jī)器價(jià)格低
全自動(dòng)油炸線
全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線 連續(xù)油炸設(shè)備簡(jiǎn)介
1.油炸機(jī)由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,網(wǎng)帶提升系統(tǒng),加熱系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng)鍋,刮渣系統(tǒng)幾部分組成。
2.油炸機(jī)通過(guò)電熱管給食用油加熱產(chǎn)生熱能。網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò),即完成了食品油炸加工。
3.網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可調(diào)節(jié) 可以控制油炸時(shí)間。
4.該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,能使油炸徹底且食物不會(huì)漂浮,可通過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
5.網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動(dòng),網(wǎng)帶升起更加輕松自如,且能自動(dòng)定位,使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便。
6.出料網(wǎng)帶為不銹鋼板鏈,壓料網(wǎng)帶為不銹鋼編制網(wǎng)帶。
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