拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設備。本機結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率快。通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。提取蛋白質，是改善產(chǎn)品品質的理想設備。整機采用SUS304不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。

雙軸箱體可傾斜式攪拌機由機架，液壓系統(tǒng)，電控箱，攪拌軸組件，料斗蓋，攪拌料斗和動力機傳動組件等組成。整機由SUS304不銹鋼制造，機械傳動結構比較復雜，而且可傾斜式翻轉出料負載較大，故采用液壓裝置驅動。該機同樣具有正反轉功能，可以任意設定攪拌，間歇時間，能適應不同產(chǎn)品的攪拌要求。該機采用攪拌強度相對較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳，非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌。

  真空拌餡機是食品加工和攪拌的必備設備，，操作方便。是制作香腸制品、火鍋丸子、速凍餃子、速凍包子制品的設備，也是生產(chǎn)其他速凍食品的設備，該設備是通過真空負壓狀態(tài)使餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷的優(yōu)點，是提高產(chǎn)品質量的理想設備。

  整機由不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，易于清洗，真空度可以自己設定，我公司生產(chǎn)的真空拌餡機采用平行雙軸螺旋結構，配有斜板葉片和螺旋推料攪拌環(huán)，攪拌均勻。
包子餡真空混合攪拌機圖片

新款拌餡機適用于對粉泥糊等物料的混合攪拌，具有很強的適用和混合效果，對塊狀物料有較好的保形性，攪拌各種腸類，具有正反轉和自動出料功能， 拌餡機采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點。真空攪拌機是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。

真空攪拌機是用于混料的必備設備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質，混料，是改善產(chǎn)品品質的理想設備。本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸.肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用.