常見的果酒誤區(qū)

1.綠色玻璃瓶裝的果酒更好？

錯！果酒瓶的顏色和果酒的品質(zhì)并無直接關(guān)聯(lián)，不過相比淡色玻璃瓶，深色酒瓶更能保護(hù)果酒不受陽光侵襲。當(dāng)然，如果你將果酒存放在全黑的環(huán)境下，那么果酒瓶是什么顏色就完全無所謂了。

2.果酒都很便宜？

錯！雖然一談到貴酒，大家可能想到的是葡萄酒或烈酒，但其實(shí)流行而又平價的果酒也有高大上的時候。據(jù)悉，貴的果酒是售價高達(dá) 15,000 元一瓶的唐吉坷德（Cantillon Don Quijote），此酒來自比利時，是該國果酒中的一款。

3.質(zhì)量好的果酒不會帶有苦味？

錯！據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn) GB4927-2008《果酒》顯示：果酒是以麥芽、水為主要原料，加果酒花（包括酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的低酒精度發(fā)酵酒。其中，酒花就是使果酒具有清爽苦味的原因。與普通果酒一樣，的精釀果酒也含有這些成分，因此即使是質(zhì)量好的果酒也會帶有苦味。

4.罐裝果酒都是劣質(zhì)酒？

錯！事實(shí)上，果酒罐可能是的果酒包裝，因?yàn)橄啾炔Ａ?，果酒罐能更好地隔絕光照和氧氣。

5.喝果酒會導(dǎo)致果酒肚？

錯！其實(shí)，果酒肚是腹部肥胖的俗名，由內(nèi)臟脂肪積累造成，一般說明攝取了過量的高熱量食物。但其實(shí)果酒熱量含量在酒類中屬，而喝果酒會長果酒肚可能更多的是來自字面上的誤導(dǎo)，所以千萬不要望文生義。

簡單談?wù)勌易泳频尼勚品椒?/p>

　桃子味道鮮美，果汁量大，而且肉質(zhì)肥厚，是生活中人們吃的一種水果。它能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，也能，平時桃子不單能直接吃，還能用來釀制果酒，用它制成桃子酒滋味誘人養(yǎng)生功效特別。那么桃子應(yīng)該怎么釀酒呢。

　　桃子酒怎么做桃子酒的釀制方法桃子酒怎么做桃子酒的釀制方法1、在家制作桃子酒時，需要準(zhǔn)備新鮮桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外還要準(zhǔn)備干凈的不銹鋼盆和口比較大的玻璃罐子，也要準(zhǔn)備適量的干凈紗布和虹吸管。

　　用來釀酒的桃子一定要選擇新鮮質(zhì)量好的水蜜桃，而且不能有變質(zhì)現(xiàn)象存在，要用清水把桃子全部洗凈，特別是把它表面的絨毛要清理干凈。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再準(zhǔn)備無油無水的干凈菜板和菜刀，用它們把桃子的果肉全部切成塊狀。

　　等桃子在玻璃罐中發(fā)酵，七天以后，就不會再有新的氣泡產(chǎn)生，這時要把它們?nèi)〕?，用干凈的紗布和虹吸管進(jìn)行過濾，得到的液體再放到可以密封的容器中密封保存，過八到十個月以后里面的桃子酒才能做好，這時桃子酒取出以后能直接飲用。

簡略介紹發(fā)酵果酒的釀造辦法

進(jìn)口果酒在城鎮(zhèn)的承受度越來越高，和多方面的要素有關(guān)，其間，果酒價格回歸理性是很重要的一個要素，未來這一范疇還有很大的開辟空間。

很長一段時刻來，國產(chǎn)果酒在包含城鎮(zhèn)在內(nèi)的農(nóng)村商場的酒類消費(fèi)中，占著的優(yōu)勢，大多數(shù)人買果酒選的是國產(chǎn)果酒?，F(xiàn)在這一狀況正在發(fā)生變化，國產(chǎn)果酒不再成為一些人的，進(jìn)口果酒被越來越多的人所承受。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我省多個城鎮(zhèn)的進(jìn)口果酒銷量快速增長，這種狀況在一些濱海發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)尤其顯著。建發(fā)酒業(yè)和福州優(yōu)傳酒業(yè)主要運(yùn)營進(jìn)口果酒，記者從這兩家公司了解到，今年兩家公司的進(jìn)口果酒在城鎮(zhèn)的銷售量和去年同期相比增長了30%左右。

“在一些城鎮(zhèn)，進(jìn)口酒銷量增長十分迅速，較高增長達(dá)到100%?！苯òl(fā)酒業(yè)相關(guān)人士說。另據(jù)福建遞酒大道酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司的進(jìn)口果酒在不少城鎮(zhèn)也實(shí)現(xiàn)了交易量翻倍增長。

果酒的優(yōu)點(diǎn)有哪些?如何正確喝果酒呢?

　　果酒的優(yōu)點(diǎn)有哪些?如何正確喝果酒呢?

　　果酒是現(xiàn)桌上比較常見的一類酒，很受年輕人的歡迎，可是，也有許多人不愛喝果酒，以為果酒喝多了簡單長肚皮，影響容貌，另外，果酒總歸是酒，喝多了也會醉人，的確，果酒喝多了是存在這些壞處，可是，恰當(dāng)?shù)娘嬘霉疲灿性S多優(yōu)點(diǎn)。那么，果酒的優(yōu)點(diǎn)到底有哪些呢?下面咱們就來詳細(xì)了解果酒的優(yōu)點(diǎn)。

　　果酒不光能夠解渴，還能夠護(hù)眼，總歸，喝果酒有許多優(yōu)點(diǎn)，目前的餐桌上比較盛行喝果酒，吃火鍋的時候能夠喝果酒，朋友家人也能夠喝果酒，在人們的眼里。果酒不像白酒那樣簡單醉，含酒精量小。那么，果酒的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?下面來看看果酒的優(yōu)點(diǎn)。