無骨鴨掌

無骨鴨掌

據(jù)說每一個熱愛火鍋的吃貨，都無法拒骨鴨掌的，你呢？

小小鴨掌，筋多皮厚，Q彈爽口，有嚼勁，吃法百變。干鍋鴨掌、紅燒鴨掌煲、醬汁鴨掌、泡椒鴨掌……這種，誰能抵擋？只需輕輕一撩，一大波吃貨就紛紛拜倒在它的“魔爪”之下，被“鎖”得死死的。

吃鴨掌要配上一碗鮮爽的蘸料。蔥花、香菜、蒜泥，再來幾勺湯底拌勻，瞬間提升了鴨掌的鮮味。

即使不出去玩，

宅在家煲個劇，看個電影，

也可以用無骨鴨掌做個小零食,

享受悠閑時光。

蠔皇肉柳

品名:蠔皇肉柳

配料：精選鮮鴨肉，水，玉米淀粉，鹽，醬油，香辛料

產(chǎn)地:山東 濟南

許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解，甚至認為清補就等于只吃蔬菜果瓜，追求飲食的清、素。其實，清補還是強調(diào)補養(yǎng)，只不過飲食在補養(yǎng)的同時應(yīng)兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。如果飲食過于清素、清淡，哪里還會有胃口進食呢？再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質(zhì)和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養(yǎng)的目的。鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣。

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨  

規(guī)格：500克

蒜香骨的營養(yǎng)價值

1、排骨的營養(yǎng)價值：

排骨可以補中，滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性。排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

2、蒜的營養(yǎng)價值：

調(diào)節(jié)胰島素:近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多,對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用。大蒜能誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞致癌物質(zhì)的合成,從而預防的發(fā)生。