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新型無煙燒烤爐廠家
無煙燒烤爐烤制食物時(shí)常用的三種方式分別為明火烤、炙子烤與串烤,但是隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,其的燒烤方式又分為直接燒烤和間接燒烤,為了方便大家的操作,接下來就為其介紹。
直接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后,在中央加入燃燒的木炭,再把燒烤網(wǎng)放上,把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網(wǎng)上燒烤的方式。
間接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后,在兩側(cè)加入燃燒的木炭,再把燒烤網(wǎng)放上,把蔬菜類和肉類食物放在中間位置,然后用鍋蓋蓋住,靠悶熏的方式把食物弄熟。
綜上所述,在用無煙燒烤爐進(jìn)行烤制時(shí),可根據(jù)食物和設(shè)備的使用需求,選擇合適的烤制方式,從而發(fā)揮無煙燒烤爐的烤制性能,并使烤制的食物更加美味。
4、無煙燒烤設(shè)備使用久了,食物碎屑易堆積,應(yīng)經(jīng)常對燃燒板表面進(jìn)行清潔,避免燃燒板堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。在對無煙燒烤設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)工作時(shí),要按照正確的方法進(jìn)行操作,防止在操作過程中出現(xiàn)誤差,從而影響設(shè)備的使用,造成一些不必要的麻煩。歡迎大家到山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司選購適合自己的產(chǎn)品,蒞臨參觀指導(dǎo)。
5、找一個(gè)能容納烤網(wǎng)和接油盤的盆子,放上洗潔精等清洗劑,往盆子里面放水,利用水的沖力把清洗劑沖出泡來。
6、把烤網(wǎng)和接油盤浸泡半個(gè)小時(shí)。
7、取出烤網(wǎng)和接油盤,用柔軟洗碗布洗凈,千萬不要用金屬球擦洗。
8、蘸點(diǎn)稀釋的洗潔精水,擦拭機(jī)器外殼和發(fā)熱管,切記等發(fā)熱管冷卻后再擦洗。
9、拿到水龍頭下把烤網(wǎng)和接油盤沖洗干凈。
10、清洗干凈!把無煙燒烤爐和零件晾干,裝入包裝箱,等待下次繼續(xù)享受燒烤。
綜上所述,熟悉其清潔方式,可為我們清潔無煙燒烤爐提供便利,同時(shí)定期的清理燒烤爐,可減少細(xì)菌,保護(hù)我們的健康,使我們更加放心的進(jìn)行食用。
安裝無煙燒烤爐的六大好處:
1.吃了燒烤身上沒有燒烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃燒烤了。
2.燒烤店里不再煙霧迷漫,變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。
3.燒烤的鍋口子不再燙手傷人了,也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?
4.吃燒烤火鍋時(shí)鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了(油煙是致癌物質(zhì)之一,還使皮膚衰老程度提前約30%)
5.節(jié)能環(huán)保,給燒烤店節(jié)約燃?xì)饧s50%,節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%。
6.讓傳統(tǒng)燒烤變得 安全 美觀 時(shí)尚 。