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飲用方法的區(qū)別
自來(lái)水要煮開(kāi)來(lái)喝。這樣可以殺滅其中的細(xì)菌,同時(shí)也可以將大多數(shù)揮發(fā)性的有機(jī)物在煮沸后除去。
純凈水是直接可以飲用的水,無(wú)所謂加熱或者煮沸,夏天一般涼飲,冬天加熱后飲用的多。
礦泉水一般不應(yīng)加熱,可以稍微加溫,較好不要煮沸。因?yàn)榈V泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多,有一定硬度,在常溫下呈離子狀態(tài),加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出,所以礦泉水較佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
純凈水是通過(guò)蒸餾、反滲透等技術(shù)來(lái)凈化原水的,而在去除有害物質(zhì)的同時(shí),也除去了幾乎所有對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。它是不含任何雜質(zhì),無(wú)毒無(wú)菌,易被人體吸收的含氧活性水。
礦泉水和自來(lái)水、純凈水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質(zhì),有的還含有比較豐富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等離子。
不知道從什么時(shí)候起,“多喝熱水”這四個(gè)字開(kāi)始遭到大家瘋狂吐槽:胃疼~ 多喝熱水!我失戀了~多喝熱水!我感冒了~ 多喝熱水!天涼了,感冒的高發(fā)季也隨之到來(lái)。如果你不小心中招,身邊的人會(huì)囑咐你一句:多喝熱水!那么,多喝熱水感冒真的好得快嗎?
真相是 ——這種說(shuō)法不夠準(zhǔn)確。適當(dāng)多喝水確實(shí)對(duì)人體有好處,但并不能治感冒。如果是扁桃體發(fā)炎,熱水反而會(huì)刺激發(fā)炎部位更加腫脹充血。另外,感冒時(shí)消化功能下降,大量飲水會(huì)使胃酸稀釋,更加重了胃的負(fù)擔(dān)。
正確做法是:在感冒發(fā)熱出汗多時(shí),比平時(shí)適量多飲用些溫開(kāi)水,以不引起胃部不適為度。此外,盲目大量飲水還會(huì)導(dǎo)致人體脫水或電解質(zhì)紊亂,引起低鈉、低鉀血癥,增加心臟的負(fù)擔(dān)。在身體沒(méi)有任何脫水跡象時(shí),不建議用大量飲水來(lái)對(duì)抗感冒。
水對(duì)人體的重要性
一切生命活動(dòng)起源于水
人體內(nèi)的水分,大約占到體重的65%。其中,腦髓含水75%,血液含水83%,肌肉含水76%,連堅(jiān)硬的骨胳里也含水22%。沒(méi)有水,食物中的養(yǎng)料不能被吸收,廢物不能排出體外,不能到達(dá)起作用的部位。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,關(guān)鍵是要堅(jiān)持選擇瓶裝水,而不是其他方便攜帶的飲料,例如蘇打水或含糖茶。人體一旦缺水,后果是很嚴(yán)重的。缺水1%-2%,感到渴;缺水5%,口干舌燥,皮膚起皺,意識(shí)不清,甚至幻視;缺水15%,往往甚于饑餓。沒(méi)有食物,人可以活較長(zhǎng)時(shí)間(有人估計(jì)為兩個(gè)月),如果連水也沒(méi)有,頂多能活一周左右。