定制重慶取餐柜商業(yè)模式利好多方

    取餐柜柜方便的不僅是消費(fèi)者，對于外賣小哥、餐飲企業(yè)和外賣柜運(yùn)營方也是利好。

    眾所周知，外賣有時(shí)限，外賣小哥工資也與送單量掛鉤。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，外賣小哥一個(gè)小時(shí)大約能送3單到5單。假如取餐柜在城區(qū)中心地段普及率達(dá)到150臺左右，平均下來，外賣小哥送的10單里面可能會有3到5單要放到外賣柜。這樣一來外賣小哥的跑單效率會提高到平均每小時(shí)5單到7單，也意味著他們的收入可以多一倍。

    而針對外賣員的收費(fèi)，有了智能取餐柜，外賣員可以在單位時(shí)間內(nèi)送更多的餐，省去了等待顧客拿餐的時(shí)間。更何況有的寫字樓和高校禁止外賣員進(jìn)入，等待的時(shí)間更加漫長，而對于外賣員來說，多等一分鐘，就意味著少送一單，少收一份外賣費(fèi)。當(dāng)要送的地方有一臺取餐柜時(shí)，花幾分鐘就可以存餐，外賣小哥都是很愿意的。

    此外，隨著智能餐廳逐漸進(jìn)入大眾視野，而對于快餐店來說效率也是因素，將智能取餐柜放置到快餐店，顧客提前點(diǎn)餐，店家提前備餐放置到取餐柜里，取餐柜具備消毒保溫功能，對于顧客來說無需等待，也可以緩解店家用餐高峰時(shí)的壓力。

智能取餐柜較大的優(yōu)點(diǎn)：

    一是幫餐飲行業(yè)提高翻臺率，降低成本、提高收入

    二是節(jié)省用戶等餐用餐時(shí)間，每天少排隊(duì)10～20分鐘，可以多些午休時(shí)間。

    三是智能取餐柜較大的價(jià)值在于其創(chuàng)新的模式，提高了整個(gè)外賣行業(yè)的效率。智能取餐柜可以放在學(xué)校食堂，公司飯?zhí)玫热肆看蟮墓矆鏊?，寫字樓等?/span>

    智能取餐柜來到了人們的生活，在城市的各個(gè)角落，每一個(gè)人都在為生活而奔波，它的出現(xiàn)，讓很多工作人員們可以按時(shí)吃飯，外賣配送員也不會因?yàn)檠娱L時(shí)間送達(dá)而被投訴?？萍几淖兩睿钏揭矔諠u提高。

取餐柜現(xiàn)世 外賣也能吃出科技感

    近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付方式的普及，越來越多的黑科技逐漸出現(xiàn)在了大眾視野中，比如智能家居，商用智能硬件，人工智能等，都是全世界正在熱議的話題，利用智能取餐柜解決了餐飲行業(yè)很普遍的幾個(gè)痛點(diǎn)，在很大程度上緩解了吃飯難，排隊(duì)難，叫號難的問題，對于商家來說，也減少了人工成本，提高了收益，這就是智能取餐柜的神奇之處了。然而我們不知道的是，智能取餐柜原來不僅僅可以用在餐廳里，它還有很多強(qiáng)大的功能。

    在重慶很多寫字樓的大廳里，你可能經(jīng)常會看到一個(gè)或幾個(gè)外觀神似冰箱的柜子整齊地?cái)[放在靠墻的一角，神奇的是，還時(shí)不時(shí)地會有人拿著手機(jī)到柜子跟前掃碼開柜取出熱騰騰的飯盒。

取餐柜是什么？取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外賣自提柜并不會完全代替配送員送餐，而是作為一種新的補(bǔ)充，為有延遲送餐或準(zhǔn)點(diǎn)送餐需求的用戶提供一個(gè)選項(xiàng)，選擇權(quán)仍然掌握在用戶。從目前來看，外賣后一公里還有很多痛點(diǎn)，智能取餐柜的應(yīng)用不失為一種末端的創(chuàng)新。

取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能？

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量的商品配送將會更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，未來取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存。

    智能取餐柜的使用商家在線上對接點(diǎn)餐平臺，用戶預(yù)點(diǎn)餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶的智能取餐柜，用戶方便的時(shí)候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣一公里的取餐問題和餐點(diǎn)時(shí)間忙碌擁擠的問題；也解決了消費(fèi)者對食品存儲問題的擔(dān)憂，也不用趕著去拿外賣。