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發(fā)布時間：2021-06-14 10:43
電磁大鍋灶直銷操作說明
技術參數
1.測溫范圍：油0-300℃，水0-120℃
2.控溫范圍：油0-300℃，水0-120℃
3.運行環(huán)境溫度：-10-60℃，
4.儲存溫度：-85℃
5.運行環(huán)境濕度：20%-85℃
6.分辨率：100度以下0.1；100度以上
7.精度：±1℃
8.電源電壓：220VAC/50HZ
9.整機功耗：≤3W
10.繼電器型號：2組16A
按鍵功能說明：
電源鍵：按一下開機，約3秒關機
設置鍵：按一下，進入時間設置狀態(tài)，圖標閃爍，此時如果要對時間進行調整，按上調鍵或下調鍵可以調整。調整完畢，再按一下，進入水溫設置狀態(tài)，溫度值閃爍。此時如需對溫度進行調整，按上調鍵或下調鍵可進行調。飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生事故。再按一下，進入油溫設置狀態(tài)，溫度值閃爍。按上調鍵或下調鍵進行調整。調整完畢，在按一下退出設置。
預約鍵：正常運行狀態(tài)下，按3秒，進入保溫工作狀態(tài)，此時按設置可以設定保溫的油溫與水溫停機溫度設定值。
預約鍵：關機狀態(tài)下，按一下，顯示預約時間，進入預約工作狀態(tài)。預約狀態(tài)下，按3秒，進入或退出預約時間設置。
掉電記憶功能說明：
設置參數帶掉電記憶功能。
運行說明：加熱、輸出條件：1.設定時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
加熱、輸出條件：1.設定時間結束。
3.實測油溫度≤油設定溫度。
加熱、停止輸出條件：1.設定時間結束。
2.實測水溫度≥水設定溫度。
3.實測油溫度≥油設定溫度。
型號：DRG-80
節(jié)能強：采用特有先進液態(tài)立體導熱技術，省時，省電，節(jié)能50％左右；
操作易：設有定時，定溫功能，操作簡單，使用方便；
品種全：油單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號，規(guī)格齊全
使用說明及注意事項：導熱油的油位不能低于控油位的低刻度，如發(fā)現(xiàn)缺油，應及時加入適當的導熱油，防止裝運不規(guī)范，導熱油叢安全止回閥溢出后導熱油缺少。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。電磁大鍋灶直銷采用一種特殊的導熱油作為傳熱介質，電源為380v或220v，功率根據鍋桶容積的大小設立，從3kw到24kw不等。
電磁大鍋灶直銷夾層內傳熱介質“導熱油”的特性: 安全性強：具有高閃點、高自燃點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。
經濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經常補充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。因機器停止工作，導熱油仍在傳熱而加熱桶內食物這樣能達到節(jié)能的效果。電磁大鍋灶直銷多重連鎖安全保護功能:產品裝有放空排氣口,防止鍋爐產生壓力而造成事故;同時具有低水（油）位保護,在供水（油）停止的情況下鍋爐將自動停止工作,防止了鍋爐干燒導致電加熱元件損害甚至燒壞的現(xiàn)象。漏電保護器讓操作人員和設備的安全更有保障,即使在鍋爐操作不當引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會自動切斷電路,及時的保護好操作人員和控制線路的安全。
電磁大鍋灶直銷的蒸汽機的水垢形成：水是蒸汽產生器必須的熱互換事情介質。在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結水等是軟水。電磁大鍋灶直銷系統(tǒng)中電磁大鍋灶直銷啟動前把蒸汽缸的全部防水閥門打開，放去凝結水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來水是上述硬水水源經消毒凈化后的水，也屬于硬水。所謂的硬水是指含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水。水中鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質含量越高，其水質硬度越大。一樣平常我國南方自來水多來自江河與湖泊水，水質硬度相對較低，而北方自來水多由地下水，水質硬度相對較高。
