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歷史
國內(nèi)
香料歷史悠久,追溯到五千年前的皇帝神農(nóng)時代,就有采集植香料物作為品來驅(qū)疫避穢。以前常被當(dāng)做是消化系統(tǒng)的中藥來使用,對食欲不振、腹瀉有很好的效果。當(dāng)時人類對植物中揮發(fā)出的香氣已很重視,聞到百花盛開的芳香時,同時感受到美感和香氣快感;將花、果實、樹脂等芳香物質(zhì)奉獻給神,芬芳四溢而達到的境界。因此,上古時代就把這些有香物質(zhì)作為敬神明、祭祀、清凈身心和喪之用,后來逐漸用于飲食、裝飾和美容上。在夏商周三代,對香粉胭脂就有記載,張華博載“紂燒鉛錫作粉”,《中華古今注》也提及“胭脂起于紂”,久云,“自三代以鉛為粉,秦穆公女美玉有容,德感仙人,肖史為燒水作粉與涂,亦名飛云丹,傳以笛曲終而上升”,可見脂粉一類產(chǎn)品早在三代已使用。春秋以后,宮粉胭脂在民間婦女中也開始使用。阿房宮賦中描寫女的消耗化妝品用量之巨,令人嘆為觀止。“齊民記要”記有胭脂,面粉,蘭膏與磨膏的配制方法。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
妙用
香料與其他植物或物質(zhì)相較,香料獨特之處在于其具備引人入勝的芳香氣味、舒緩身心及療愈心靈的功效。那為什么木乃伊能夠千年不腐爛呢,據(jù)研究具有防腐作用的香料起了很大的作用。香料的使用方式,基本上可分為熏燃、涂、服用、建筑雕刻等。九種香料超增強初秋瘦動力1.花椒花椒含有的辛辣成分具有消除食欲不振的作用。還能促進血液循環(huán),改善寒性體質(zhì)。2.蒜大蒜所含有的蒜素成分可以殺菌、消除疲勞、促進細胞代謝、促進血液循環(huán)。
②非花香型。另外,果膠、明膠、阿拉伯樹膠、瓊脂、淀粉、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、羧甲纖維素鈉等在乳化香精中,可起乳化穩(wěn)定劑和增稠劑的作用。非花香型香精包括、木香、粉香、、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。③果香型。大多果香型香精是模仿果實的香氣調(diào)配而成的。如蘋果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類香精大多用于食品、潔齒用品中。④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、濃香型、醬香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白蘭地酒香、威士忌酒香等。⑤煙用香型香精。常用的煙用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、烏尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。⑥食品用香型。在飲料中常用的是果香型。在糖果、糕點中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。
典型的香精配制過程如下:一,選取符合目標香型的香料按比例混合制得主香體;第二,加入合適的合香劑,使主香劑香味更加協(xié)調(diào)突出;第三,加入修飾劑,改變主香劑香味的格調(diào),或幽雅,或清新,是食品香精調(diào)配的關(guān)鍵步驟;第四,加入定香劑,使香精中各香氣成分成比例揮發(fā),達到特定香型效果,同時使香精留香持久;第五,加入乙醇等溶劑,并經(jīng)一定時間的圓熟,即制得特定香精基。鑒別化學(xué)香精與天然香料相比,雖然香味相似,甚至香氣更濃,但就香味品質(zhì)及養(yǎng)生、啟迪性靈的功能而言,兩者卻不可同日而語。香精基通過不同的工藝可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。