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四號溶劑(主要成分為丁烷或丁烷和丙烷按比例組成的混合物)浸出技術,是油脂工業(yè)的新興的一項浸出技術,它利用四號溶劑沸點低,常溫常壓下是氣態(tài),很容易揮發(fā),作溶劑浸出植物油,低溫下易與物料和油脂分離的特性,從植物油料中尤其是特種植物油料中萃取、分離油。低溫(亞臨界流體)萃取法,該工藝方法已成功地應用于色素(葉黃素、辣椒紅色素)、貴重油料(葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油等)、微藻油(DHA、ARA等)的萃取,能很好地保護其成分及活性物質不被破壞,蛋白不變性。
這種技術與傳統(tǒng)的溶劑浸出法相比較大優(yōu)點是常溫浸出、低溫脫溶。它克服了傳統(tǒng)溶劑法浸出在分離過程中,需蒸汽加熱,破壞掉油脂中熱敏性物質,油脂易氧化、酸敗,粕和油中存在溶劑殘留等缺陷;與CO2超臨界浸出法相比,浸出壓力低(四號溶劑浸出0.4MPa~1.0MPa,超臨界CO2浸出25~30MPa),工藝簡單,設備投資少,操作方便,能實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產。超聲波提取法,即利用超聲波的“空化”作用,以達到激化提取溶媒滲透、溶解、擴散活性的提取工藝。
精煉油設備主要是對毛油進行精制,以及把毛油中對于食用以及貯藏不利的一些雜質,進而達到質量標準的成品油。毛油精煉的辦法有三個:機械法、化學法、物理化學法。先將菜籽壓成碎薄片→用稱為“六號抽提”(俗稱六號輕)浸泡,使油脂溶解在輕中形成混合油然后對混合油進行加熱,除去輕,制成半成品油→菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭(用15波美度的堿液提煉。影響精煉油設備效率的因素主要有下面幾點:堿煉損耗:為脫除毛油中存在的膠質、游離脂肪酸、水分、雜質等形成的損耗。
在處理過程中由于中性油皂化、乳化引起的損耗;脫色損耗:主要為吸附脫色時廢白土吸油所引起的損耗,應盡量降低廢白土含油率。 在汽提過程中油脂的飛濺損失。在生產過程中由于操作不當或因設備等原因引起的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象造成的損耗。需要注意的是在每個環(huán)節(jié)對時間的把握很關鍵,比如將分離皂腳后的凈油在攪拌下升溫至85℃,然后加入油質量15%而溫度為90℃的鹽堿水(含0。脫臭損耗:包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質,甾醇、維生素E等不皂化物,甘三酯的蒸餾揮發(fā)損失。
毛油中含的磷脂、蛋白質、黏液質和糖基甘油二酯等雜質,因與油脂組成溶膠體系而稱之為膠溶性雜質。這些膠溶性雜質和有害物質(苯并芘、)降低了油脂的使用價值和儲藏的穩(wěn)定性。本設備的一個罐主要是脫膠用。油脂的酸值變化:油脂的酸值在精煉設備處理的過程中,堿煉后下降、脫色后上升、脫臭和冬化后下降。機器下面那裝有齒輪油泵,按照泵上面的箭頭方向運轉是正轉,油泵的左方有和油泵鏈接的管道。
在使用前您可以在生產資料門市購買2-3米含鋼絲彈簧的膠管與其連接,將膠管的一頭插入毛油池或毛油罐中:A、開啟油泵,B、開啟一個罐連接管上的閥門,其他管道上的閥門處于關閉狀態(tài),這樣毛油泵入一個精煉罐內,當油離上沿20公分處時關閉油泵,停止上油。中小型精煉設備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。
黑加侖學名黑穗醋栗,俗稱黑豆果,別名黑夏果,哈薩克語“卡拉哈特”,是虎耳草科茶蔗子屬小灌木,其果實為深褐色小漿果,株叢高1.4米左右,株叢直徑1.2米左右,壽命可達50年之久,結果盛產期30年,是我國東北地區(qū)和新疆北部廣泛種植的一種漿果植物。精煉油設備清洗工作是非常重要的,精煉油設備中清理分為很多種,其中使用較多的就是篩選設備,風選設備、磁選設備。
四號溶劑(主要成分為丁烷或丁烷和丙烷按一定比例組成的混合物)浸出技術,是油脂工業(yè)的新興的一項浸出技術,它利用四號溶劑沸點低,常溫常壓下是氣態(tài),很容易揮發(fā),作溶劑浸出植物油,低溫下易與物料和油脂分離的特性,從植物油料中尤其是特種植物油料中萃取、分離油。該工藝具有配套設備簡單、操作運行可靠、電耗低、精煉率優(yōu)于間歇式、油品質量穩(wěn)定和適應性強等特點。