大功率電磁灶的渠道與民用產(chǎn)品的渠道是完全不同的。民用產(chǎn)品屬于小家電行業(yè)，在賣場中就可以購買到。而大功率商用產(chǎn)品已經(jīng)脫離小家電行業(yè)，主要在酒店用品批發(fā)市場上銷售，所以銷售的渠道也是相對獨(dú)立的。不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。商用大功率電磁灶產(chǎn)品具有非標(biāo)準(zhǔn)化屬性（工程性質(zhì)）。大功率電磁灶應(yīng)用行業(yè)比較多，不同的場所就會(huì)有自己的獨(dú)特的要求。

   山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

使用商用爐灶環(huán)保價(jià)值巨大。每一臺商用爐灶使用商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)每年可以減排二氧 化碳7.5噸左右，如果全國900萬個(gè)商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)，每年可以減排二氧化碳6750萬噸，環(huán)保意義相當(dāng)于種植2600多萬畝的森林。

   山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司為您供應(yīng)的電磁灶描寫的非常的人道話，健康環(huán)保，選用靜音防漏電系統(tǒng)安全可靠。

現(xiàn)有商用爐灶基本上是以液化氣、、柴油為燃料，火力大小調(diào)節(jié)主要是通過進(jìn)油或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來實(shí)現(xiàn)控制。這些都要靠人工來完成。同時(shí)居民的用電價(jià)格在某些地區(qū)依然維持在一個(gè)很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。然而廚師在整個(gè)烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質(zhì)量，廚師根本沒有時(shí)間來調(diào)節(jié)火力的大小，或者關(guān)掉油(氣)或者重新燃起。中餐烹飪過程中很多工序存在嚴(yán)重的空燒浪費(fèi)，例如：當(dāng)配菜加調(diào)料、等配菜、裝盤、洗鍋不需要用旺火時(shí)，爐膛內(nèi)因無法關(guān)閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時(shí)間約占35%-45％，甚至更多，白白浪費(fèi)掉了大量燃料。