1、溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生事故。煲仔飯機(jī)不產(chǎn)生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。從火鍋食材角度來說更加細(xì)分化，如魚火鍋、雞肉火鍋等，逐漸形成新辣道、田園雞這樣專注細(xì)分食材的大型連鎖企業(yè)。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動(dòng)報(bào)警裝置；

2、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)。

3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機(jī)烹煮速度可0%。是目前國內(nèi)實(shí)力的高品質(zhì)商用電磁爐制造商和電磁熱能加熱方案提供商。

電磁煲仔爐操作：

      一、 電磁煲仔飯機(jī)采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設(shè)置簡單，會(huì)有開關(guān)鍵，調(diào)火鍵，定時(shí)鍵。整個(gè)煲仔飯制作過程沒有任何的明火，電熱煲仔爐定做，所以不需要專人照看，電熱煲仔爐批發(fā)，無需廚師操作，上手很快。煲仔爐廠家

      二、操作過程中，無噪音無熱氣，能制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔。煲仔爐廠家

      三、飲食行業(yè)們預(yù)言，該產(chǎn)品及其它配套設(shè)備的問世，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化的瓶頸制約，將使中式快餐進(jìn)入機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化操作、高速、營養(yǎng)健康的嶄新時(shí)代?？觳椭v究“快”：智能煲仔飯機(jī)十二分鐘出爐一個(gè)瓦煲飯，完全滿足快的需求。煲仔爐廠家

廚房設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定：

一、廚房設(shè)備如：蒸柜灶等公用設(shè)備均由專人管理使用；

二、廚房其它設(shè)備誰使用，誰管理，并掌握自已所用設(shè)備的正確使用方法；煲仔爐廠家

三、定期對自已使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常使用；

四、離開廚房要對所有設(shè)備及電源進(jìn)行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；煲仔爐廠家

廚房設(shè)備的使用規(guī)定

    一、上班前后應(yīng)檢查各爐灶所使用的有關(guān)元件，開關(guān)是否靈活、正常(如水開關(guān)、點(diǎn)火開關(guān)、風(fēng)門開關(guān)等)，嚴(yán)防有水或氣滲漏現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停止使用并上報(bào)維修;煲仔爐廠家

    二、爐灶鼓風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇等，在開機(jī)時(shí)應(yīng)緦聆聽是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如發(fā)現(xiàn)不能轉(zhuǎn)動(dòng)或有火、煙、臭味時(shí)，應(yīng)立即斷開電源開關(guān)，以免有燒壞電機(jī)現(xiàn)象或是著火現(xiàn)象發(fā)生，并及時(shí)報(bào)綜合部維修人員檢修好后，方可再次通電使用。煲仔爐廠家