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2、刺殺放血---牛宰殺生產(chǎn)流水線
屠宰設(shè)備
屠宰機(jī)械設(shè)備
(1)、活宰:牛進(jìn)到翻板鉤箱后,運(yùn)用二次氣動(dòng)式傾翻的方式,次傾翻放出牛腿柱,用拴牛腿柱鏈綁住牛的一后腳,第二次傾翻放出整頭牛體,根據(jù)斗提機(jī)提高進(jìn)到放血軌道,牛在軌道上下跌開展刺殺放血。
(2)、立式/倒立起來放血:牛進(jìn)到翻板鉤箱后,選用擊暈的方法將牛一瞬間擊暈,擊暈后放出牛體,平躺在接牛欄奶粉上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。
(3)、立柱式放血:牛進(jìn)到翻板鉤箱后,捏住牛脖子,撐起牛的下巴,刺殺放血,排完血后,放出牛體根據(jù)斗提機(jī)提高進(jìn)到放血軌道。
(4)、牛根據(jù)放血斗提機(jī)進(jìn)到軌道時(shí),要全自動(dòng)開啟軌道,將滾軸放血吊鏈掛在軌道上,放血軌道設(shè)計(jì)方案距生產(chǎn)車間的環(huán)氧地坪高寬比為510b250m。如果是手推式線軌道,手推式線設(shè)計(jì)方案傾斜度為0.3-0.5%。
(5)、在放血網(wǎng)上關(guān)鍵進(jìn)行的工藝流程:上掛、(刺殺)、瀝血、電刺激性、切牛前腿和水牛角、封、切牛后腳等。操作者站在牛頭側(cè)面,用腳踩韁繩使牛低頭,迅即把殺刀從牛枕骨脊后正中小窩刺入,于枕骨與一頸椎之間,將延腦割斷,牛的中QU無法控制體軀,牛即倒下。瀝血時(shí)間一般設(shè)計(jì)方案為5-6min。
連續(xù)式劈半鋸該機(jī)械設(shè)備采用進(jìn)口專業(yè)性;在牛剝完皮,開過胸,提完紅、白內(nèi)臟后,配合單柱升降平臺(tái)開展牛的二分體(即劈半)工作上;配合平衡器,應(yīng)用、操作過程方便快捷。連續(xù)式劈半鋸該機(jī)械設(shè)備采用進(jìn)口專業(yè)性;在牛剝完皮,開過胸,提完紅、白內(nèi)臟后,配合單柱升降平臺(tái)開展牛的二分體(即劈半)工作上;配合平衡器,應(yīng)用、操作過程方便快捷。Thedimensionwillbedesignedaccordingtotheactualcattlesize。
連續(xù)式劈半鋸該機(jī)械設(shè)備采用進(jìn)口專業(yè)性;在牛剝完皮,開過胸,提完紅、白內(nèi)臟后,配合單柱升降平臺(tái)開展牛的二分體(即劈半)工作上;配合平衡器,應(yīng)用、操作過程方便快捷。
專業(yè)能力:2000
kg/min產(chǎn)品型號:定制
型號規(guī)格:TZ-S20A可用目標(biāo):豬
種類:生產(chǎn)流水線可用行業(yè):牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)
產(chǎn)品類別:全新升級品牌:特恩特
電源電壓:380
v輸出功率:W
外觀規(guī)格:定制
mm凈重:kg
供貨青島市特恩特生豬皮帶輸送機(jī)
豬屠宰設(shè)備
宰殺豬機(jī)械設(shè)備
這臺(tái)設(shè)備是用以毛豬的活掛運(yùn)輸,還可以相互配合手動(dòng)式麻電機(jī)應(yīng)用。屠宰手動(dòng)工具1、牛角/前蹄切割器2、后蹄切割器3、開胸骨鋸4、帶式劈半鋸5、氣動(dòng)剝皮刀6、食管結(jié)扎器7、肛結(jié)扎器8、四分體鋸9、手動(dòng)圓盤鋸10、手動(dòng)噴淋器11、圍裙清洗裝置完全由不銹鋼制成,板材厚3mm。其構(gòu)造簡易,檢修便捷,體型小,實(shí)際操作應(yīng)用放便,相對性適用大中小型屠宰場家應(yīng)用。
宰動(dòng)工具
1、
水牛角/前蹄切割器
2、
后蹄切割器
3、
開肩胛骨鋸
4、
連續(xù)式劈半鋸
5、
氣動(dòng)式剝皮刀
6、
食道結(jié)扎器
7、
肛結(jié)扎器
8、
四分體鋸
9、
手動(dòng)式圓盤鋸
10、
手動(dòng)式自噴器
11、罩衣清理設(shè)備
徹底由不銹鋼板做成,板才厚2mm。供開水和溫開水。處理的辦法是:把半體運(yùn)入排酸間掛好,不能與地上觸摸,在0-4攝氏度的環(huán)境下保留7天擺布,讓牛肉的pH值上升,酸度降低,添加牛肉的嫩度和風(fēng)味。按鈕開關(guān)和灑水嘴相接。管路聯(lián)接有第三方承擔(dān)
各自坐落于、取紅內(nèi)臟、取白內(nèi)臟等工位。
12、消菌設(shè)備
各自坐落于:2臺(tái)牛蹄切割器。1臺(tái)開胸鋸。1臺(tái)四分體鋸。
外觀規(guī)格:660*360*80b250m,由3mm厚不銹鋼板材制做。給、污水管道聯(lián)接由第三方承擔(dān)