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襄婆婆黃酒的營養(yǎng)保健功能

襄婆婆黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。喝黃酒好不好

襄婆婆黃酒含有多酚、類黑精等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防血管生病、抗擊癌、抗擊變老老等生理功能。

襄婆婆黃酒中已檢出的無機鹽達18 種喝黃酒好不好，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。襄婆婆黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

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襄婆婆黃酒的營養(yǎng)價值有哪些？

（1）含有豐富氨基酸：襄婆婆酒里面含有人體自身不能合成的 8 種氨基酸，其含量比同量啤酒和葡萄酒多一倍以上。

（2）易于消化：里面含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、甘油、脂類．醇、維生素及有機酸等。

（3）促進食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退。而襄婆婆黃酒中鋅含量高，因此有促進食欲的功效。

（4）舒筋活化血：黃酒氣味苦、甘、辛，冬天溫飲黃酒，可活化血去寒、活通經(jīng)絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，有助于血液循環(huán)，促進身體的代謝，并可美容養(yǎng)顏。喝黃酒好不好

（5）美容抗擊衰老：襄婆婆黃酒中的維生素B和E含量豐富，自由基含量高，長期飲用有利于美容、抗擊衰老。

（6）防治血管疾病：黃酒內(nèi)含多種微量元素，如鎂、硒等含量較大，能有效預(yù)防血壓升高，對血管疾病能起到預(yù)防作用。喝黃酒好不好

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    “襄婆婆黃酒”不同于白酒的熾烈，更不同于啤酒的淡泊，口感沒有紅酒的酸澀，在細品慢飲中體現(xiàn)的是一種儒雅，一種大度，一種包容，一種尊重，一種關(guān)愛，是一種健康高雅的生活方式。