小麥制粉機的基本原理運行過程中注意的事項?在機械設(shè)備中，不管是哪一種加工設(shè)備，在使用之前都要對設(shè)備基本進行了解，知道設(shè)備時如何進行加工生產(chǎn)。對小麥制粉設(shè)備基本原理了解后，就知道在加工過程中出現(xiàn)問題怎么樣去解決了。那么，制粉設(shè)備在生產(chǎn)過程中應(yīng)注意哪些事項呢，小麥制粉設(shè)備基本原理有哪些，小麥制粉機基本原理是，小麥制粉就是將麥皮和胚乳完全的分離。

通過近對客戶的回訪我們發(fā)現(xiàn)，雖然有說明書，但還是有一部分人對小麥制粉機不是很了解，對于一些應(yīng)該注意的地方都忽略了，不能很好地發(fā)揮小麥制粉機的全部性能，今天小編就小麥制粉機的局部修理方法再來和大家探討探討，希望能給大家?guī)Я藥椭?

小麥制粉機局部修理的方法是：將損壞的起動繞組拆除，按原來線圈大小、匝數(shù)和線徑重繞新線圈嵌入。接好線頭，試轉(zhuǎn)正常再絕緣處理即可。如果故障繞組是下層，可先設(shè)法拆除故障繞組，并清理干凈、墊好絕緣紙，將完好線圈加熱至變軟，向下壓。這樣原來上層線圈就變成了下層。按故障線圈大小、匝數(shù)用同線徑線繞新線圈嵌在上面，接線仍和原來一樣。雖然上下層線圈調(diào)換了位置，但電流方向與原來相同，并不影響電機性能。接好線頭試轉(zhuǎn)正常，再進行絕緣處理即可恢復(fù)正常使用。

面粉的顆粒，與對輥的齒數(shù)多少有直接關(guān)系，齒數(shù)越多，加工出來的面粉也就越細膩，齒數(shù)越少，加工出來的面粉就越粗糙，但是，粗糙的面粉卻有濃郁的麥香味，只是做出面食來顏色不太好看，略微地發(fā)黃或灰色。這不是臟東西，而是麥芽里胡蘿卜素的作用。

小麥制粉機的加工速度對面粉質(zhì)量也有一定的影響，速度越低，營養(yǎng)物質(zhì)越不易被破壞，面粉越有營養(yǎng)。