飲用瓶裝水的滅菌：需要考慮以下幾點：

      首先，要考慮是否對口感有所影響：因為純凈水要求比自來水要高的多，既要保證口感好還要一些菌類不超標。

      其次，對純凈水進行消毒之后是否是安全的：這是非常重要的一點。

      然后，是否對瓶裝水水桶有污染和傷害，所選擇的必須對水桶不要造成危害和污染。

      接下來，進行消毒的時候用起來是否方便，穩(wěn)定性好。等等。

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     瓶裝水處理常用到的各項指標

 1、水的硬度

      水中的一些金屬陽離子與一些陰離子結(jié)合在一起，我們把這些金屬離子稱為水的硬度；

 2、水的酸堿性

      水的ph值大小，小于7為堿性，等于7為中性，大于7為酸性；

 3、溶解性固體

      水中可溶性離子的含量；

 4、水的色度

     水的色度是對天然水或處理過的各種水進行顏色定量測定時的指標；

 5、濁度

      由于水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的微粒，使得原是無色透明的水產(chǎn)生渾濁的程度稱為濁度。等等。

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      小型瓶裝水生產(chǎn)線水處理（水凈化）是指通過濾的方式將地下水、井水、湖水、河流水等未經(jīng)處理的原始水源使用水過濾裝置和凈化設備，其中的異物進行凈化處理，以達到國家規(guī)定衛(wèi)生飲用水質(zhì)的標準，這一全過程叫做水處理。

      小型瓶裝水生產(chǎn)線用于瓶裝、純凈水、礦泉水、山泉水、礦物質(zhì)水的生產(chǎn)設備，整個生產(chǎn)過程包括吹瓶、水凈化、水消毒、水灌裝、水包裝，等部分。

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      瓶裝水保質(zhì)期多久?

      飲用水都是有保質(zhì)期的 ，由于瓶裝水的存儲方法 、密封情況等的不同 ，會產(chǎn)生保質(zhì)期不同的現(xiàn)象 。而且瓶裝水的瓶身上一般都會寫明‘保存于陰涼干燥處 ，避免陽光暴曬 ，宜冷藏不宜冷凍’的貯存條件 ，以此來告訴消費者正確的儲藏方式 。當然不同品牌的瓶裝水其保質(zhì)期也會有所不同 。同品牌瓶裝水因為容量不同 ，保質(zhì)期也會不同 。因此消費者要根據(jù)自己的需求對瓶裝水進行選擇。而有的瓶裝水，則打著有利于健康的牌子，現(xiàn)在不少瓶裝水專門標注水中富含人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素。

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