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飲料生產(chǎn)線的重要流程
1.壓榨:
壓榨取汁法是利用外部的機(jī)械擠壓力,將果蔬汁從果蔬或果蔬漿中擠出而取得果汁的。
2.浸提
浸提是把果蔬細(xì)胞內(nèi)的汁液轉(zhuǎn)移到液態(tài)浸提介質(zhì)(熱水)中的過(guò)程。
3.打漿
打漿是通過(guò)打漿機(jī)將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果(蔬)原漿。
4.離心
離心需通過(guò)臥式螺旋離心機(jī)來(lái)完成,利用離心力的原理實(shí)現(xiàn)果蔬汁與果肉的分離。
5.粗濾
粗濾是除去分散于果蔬汁中的較大顆?;驊腋×5倪^(guò)程。
飲料生產(chǎn)線安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)
1、使用滿足飲料生產(chǎn)線相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的電源以及氣源。
2、為避免發(fā)生觸電,飲料生產(chǎn)線設(shè)備應(yīng)該保證有良好的接地,所以一定要為飲料生產(chǎn)線配備應(yīng)該有地線的電池插座。
3、在飲料生產(chǎn)線的后半部分也就是靠近控制按鈕的地方有電器控制元件,所以不管在什么時(shí)候都不能直接用水對(duì)機(jī)身的進(jìn)行沖洗,不然的話就會(huì)有觸電的危險(xiǎn),這樣就會(huì)損壞電器元件。
4、對(duì)于飲料生產(chǎn)線設(shè)備的清理工作,應(yīng)當(dāng)格外注意。應(yīng)該在清洗之前,關(guān)閉設(shè)備的氣源以及電源,然后進(jìn)行各設(shè)備的清洗工作。
5、將電源開(kāi)光關(guān)閉之后,在飲料生產(chǎn)線的電氣控制之中部分
的電路內(nèi)還是存在一定的電壓,所以我們?cè)跈z修的時(shí)候一定要先將電源的插頭拔掉。
如今飲料機(jī)械的性能,運(yùn)行穩(wěn)定性,生產(chǎn)效率,自動(dòng)化程度都是單機(jī)所無(wú)法比擬的,而且要達(dá)到相同的生產(chǎn)效率生產(chǎn)線所產(chǎn)生的污染更小。國(guó)內(nèi)的飲料機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)更是充分認(rèn)識(shí)到了行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),通過(guò)不斷強(qiáng)大自己來(lái)讓企業(yè)在未來(lái)更具競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。
飲料生產(chǎn)線設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方案該怎么做?
飲料生產(chǎn)線從吹瓶機(jī)開(kāi)始,前處理,水處理,灌裝機(jī),套標(biāo)機(jī),箱包機(jī)比較簡(jiǎn)單的而有效的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方案,電路、氣路、油路及機(jī)械傳動(dòng)部位(如導(dǎo)軌等)班前班后要檢查、清理;工作過(guò)程要巡檢,重點(diǎn)部位要抽檢,發(fā)現(xiàn)異樣要記錄,小問(wèn)題班前班后處理(時(shí)間不長(zhǎng)),大問(wèn)題做好配件準(zhǔn)備.統(tǒng)一全線停機(jī)維修,做好易損件計(jì)劃,提前更換易損件,防患于未然.
飲料設(shè)備的使用、保養(yǎng)與安裝
1、每當(dāng)機(jī)器進(jìn)行調(diào)整后,一定要將松過(guò)的螺絲緊好,用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器察看其動(dòng)作是否符合要求后,方可以開(kāi)車。
2、機(jī)器必須保持清潔,嚴(yán)禁機(jī)器上有油污、藥液或玻璃碎屑,以免造成機(jī)器損蝕,故必須:⑴機(jī)器在生產(chǎn)過(guò)程中,及時(shí)清除藥液或玻璃碎屑。⑵交班前應(yīng)將機(jī)器表面各部清潔一次,并在各活動(dòng)部門加上清潔的潤(rùn)滑油。⑶每周應(yīng)大擦洗一次,特別將平常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。