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壓力噴霧干燥機在進行工作的過程中其料液會有效的通過其隔膜泵高壓輸入,這樣噴出霧狀液滴,然后同熱空氣并流下降,大部分粉粒由塔底排料口收集,廢氣及其微小粉末經(jīng)旋風分離器分離,廢氣由抽風機排出,粉末由設(shè)在旋風分離器下端的授粉筒收集,風機出口處還可裝備二級除塵裝置,回收率在96-98%以上。噴霧干燥生產(chǎn)出的果蔬粉,很好地保持了多種新鮮水果、蔬菜的營養(yǎng),色澤、香氣、口感和原果蔬中具有的多種功能因子,可以應用在面食、中西糕點、中老年食品、兒童食品、旅游食品及冷食、飲料等多種食品里,受到食品企業(yè)和消費者的青睞。
壓力噴霧干燥機在運行時物物料接觸的部分是管道、分離器、塔體的材料,在進行制作的過程中均是采用其SUS304制作,設(shè)誒在塔體內(nèi)部和外殼之間會有足夠的保溫層,其填充材料為超細玻璃棉,塔體設(shè)有觀察門、視鏡、光源及控制儀表,主要是由電氣控制操作臺控制和顯示。噴霧干燥機的優(yōu)點:①由于霧滴群的表面積很大,物料所需的干燥時間很短(以秒計)。
壓力噴霧干燥機的熱源裝置是采用蒸汽加熱或者是電加熱器,在進行操作的過程中是非常的方便且啟動快,整個設(shè)備的結(jié)構(gòu)緊湊且熱風干凈清潔等優(yōu)點,另外在電氣控制柜內(nèi)裝有電加熱器的控制調(diào)節(jié)裝置,使進口溫度無級調(diào)節(jié)。
壓力噴霧干燥機機長時間運行或因操作不當,其設(shè)備的內(nèi)部就會出現(xiàn)集料的現(xiàn)象,這樣就會直接影響其正常的運行,在這樣的情況下就需要停止工作進行清洗,對于干燥塔內(nèi)集料的清理,應打開清掃門,用長把掃帚掃除漏斗形底部集料,打開出料閥,用自來水沖洗塔內(nèi)。噴霧干燥機在其選擇時還是有很多需要考慮的因素的,主要有以下幾個方面:1、物料的名稱以及物性:它主要包括固量、粘度、表面張力以及PH值等因素。
壓力噴霧干燥機的旋風分離器內(nèi)集塵的清除,在進行使用時同樣需要打開旋風分離器,在進行使用時采用其掃帚清掃集料,在必要的情況下也需要采用水進行沖洗,在清理的過程中應該打開控制開關(guān),連續(xù)敲打,然后打開清洗門,敲打布袋除塵器,后更換過濾袋。
噴霧干燥機常見故障和處理方法
噴霧干燥機在使用過程中容易產(chǎn)生一些問題。現(xiàn)將可能出現(xiàn)的問題、引起的原因及維修措施分述如下:
一、噴霧干燥機干燥塔壁粘有濕料
故障原因分析:
1 進料量太大或產(chǎn)品粒度太大,不能充分蒸發(fā)
2 干燥室內(nèi)溫度太低
3 進料量不穩(wěn)定
故障處理方法:
1 適當減少料量,增加壓力或減小噴咀孔
2 排風溫度未達到要求時不進料
3 流量要求逐漸加大調(diào)節(jié)到適當為至
噴霧干燥設(shè)備的發(fā)展方向
從工業(yè)化大生產(chǎn)、節(jié)能、降耗上來看,噴霧干燥設(shè)備應是立式、大型、連續(xù)、自動化的, 這種運行設(shè)備是比較合理的。(4)干燥成品的溫濕度,根據(jù)排氣溫度,在運行過程中,確保排氣溫度恒定是非常重要的,根據(jù)進料量的大小,進料量調(diào)節(jié)為穩(wěn)定,出口溫度不變。連續(xù)是說噴霧是連續(xù)的, 即進料和出料均為連續(xù)的。從規(guī)模上講, 根據(jù)不同的生產(chǎn)型式采用相應的設(shè)備, 一般在食品工業(yè), 趨向于大型化、多噴嘴, 而在制藥行業(yè)一般規(guī)模都比較小。噴霧干燥設(shè)備和其他設(shè)備一樣,設(shè)備選型和其內(nèi)部部件的匹配必須與所處理的物料相適應, 應盡可能提高設(shè)備的干燥強度, 即單位容積在單位時間內(nèi)的水分干燥量, 從而使噴霧干燥設(shè)備的體積為^小, 設(shè)備及土建投資為^省。
離心式噴霧干燥機的熱風分配形式
噴霧干燥設(shè)備的熱風分配是一個比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié), 熱風的導入方式對整個干燥設(shè)備的性能有著重要的影響, 合理的熱風導入方式不僅能使霧滴與熱風更充分有效的混合, 從而提高換熱效率, 而且還能有效解決某些特殊物料的干燥, 有效防止物料的粘壁、粘頂現(xiàn)象。目前,離心噴霧干燥機離心噴頭的清洗方法有三種,即干洗、濕洗和化學洗。以往的壓力式噴霧干燥設(shè)備多采用套筒式調(diào)風結(jié)構(gòu), 熱風通過套筒調(diào)風后, 然后進行分風進入噴霧干燥設(shè)備的內(nèi)筒內(nèi)。這種設(shè)備體積較大, 現(xiàn)在多采用多層篩板分風, 因尺寸較小, 故應用較為廣泛。壓力式噴霧干燥設(shè)備在順流噴霧時, 熱風進入導管的風速約為9m/ s , 在逆流或上排風噴霧干燥設(shè)備中控制熱風進入導風管內(nèi)的風速要適當大些。離心噴霧干燥干燥設(shè)備一般采用熱風分配器, 熱風由蝸殼布風器, 經(jīng)導風板進入噴霧干燥設(shè)備主體內(nèi), 熱風與離心式霧化qi的旋向一致。
離心式噴霧干燥設(shè)備的熱風分配器的主要功能有三: 將干燥介質(zhì)熱空氣引入干燥塔內(nèi)使其與被干燥的物質(zhì)接觸, 完成干燥任務; 選擇理想的結(jié)構(gòu)使其導入的熱介質(zhì)與被干燥物料充分混合, 到較高的交換熱效率; 減少或避免某些物料的粘壁、粘頂現(xiàn)象的發(fā)生。另外在電氣控制柜內(nèi)裝有熱源的控制調(diào)節(jié)裝置,使進口的溫度無極調(diào)節(jié)。隨著噴霧干燥技術(shù)的發(fā)展, 熱風分配器正在不斷趨于完善。