加盟店選址秘訣：理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來客的交通設(shè)施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車站點，還具有停車場。大鍋臺將把客戶的信任和支持化作前進(jìn)的動力，不斷開拓進(jìn)取，發(fā)展壯大，為客戶提供更加專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。觀察馬路兩邊流量，選擇行人較多的一邊更有利于經(jīng)營。品牌渠道就是提高品牌地區(qū)推廣的模式，這是考察大鍋臺加盟品牌對于品牌推廣力度和支持力度。

       開餐飲店要什么流程?

       一、選址。沒有地方好和不好之分，關(guān)鍵是看有沒有人光顧，地段再好，沒有特色也不靠譜，白白浪費房租。

       二、技術(shù)。店面選的很滿意了，如果沒有技術(shù)，制作出的食物沒有特色，那么肯定不會留住顧客的，技術(shù)很重要，沒有技術(shù)那么開餐飲也是白開，只會有特色才會吸引更多的人。如果位置和技術(shù)您都擁有了，那么你就已經(jīng)成功一半了。這兩點對于餐飲行業(yè)是基礎(chǔ)的。

       傳統(tǒng)的餐館，在裝潢上可能更專注于室內(nèi)的豪華或者衛(wèi)生方面，但近年來，文化已經(jīng)成為了餐飲業(yè)裝潢視覺的重要元素。餐館的檔次不僅僅體現(xiàn)在菜式、價位、服務(wù)上，也體現(xiàn)在環(huán)境上。毫無疑問，在風(fēng)味、服務(wù)都差不多的情況下，“吃環(huán)境”將是餐飲業(yè)未來發(fā)展的趨勢之一。我們是一家從事大鍋臺設(shè)備生產(chǎn)銷售、大鍋臺加盟為一體的企業(yè)，如果您有什么疑慮，您可以直接撥打電話進(jìn)行咨詢。消費者經(jīng)濟(jì)收入提高，對健康的要求提高，越來越多的消費者對“健康”二字的重視度日益高漲。

       柴火雞灶使用說明

       1，初次使用時，需將壁爐用常溫烘烤2-10分鐘，排干堂內(nèi)水分。鐵鍋用之前要先做去味處理。

       2，燃料和引火柴：a燃料:主要使用干薪柴火樹枝，舊木料等可直接在爐子中進(jìn)行燃燒，b引火柴：點火時必須使用一些材料（舊木材，刨花）等以便引火。

       3，使用風(fēng)機(jī)時，引火柴著火后，接通電流，啟動風(fēng)機(jī)送風(fēng)，開始時風(fēng)量可以調(diào)大一些，正常燃燒后，風(fēng)量調(diào)到中等位置達(dá)到氣化的很好效果，可根據(jù)具體情況調(diào)節(jié)風(fēng)力的大小,在加燃料時應(yīng)把風(fēng)機(jī)調(diào)到關(guān)閉狀態(tài)，加完燃料后再可調(diào)節(jié)風(fēng)力大小，使燃料達(dá)到好的燃燒狀態(tài)，直到燃完后才關(guān)閉風(fēng)機(jī)。并且餐飲加盟店店主應(yīng)該要著手建立一套完善的培訓(xùn)體系，從崗前到在崗，從儲備到晉升，從銷售到服務(wù)，從技巧到基本素養(yǎng)等。

       4，為了持久的燃燒，在感覺火力有所下降時，風(fēng)力調(diào)小自動送柴，少而勤向爐內(nèi)加燃料，不要一次加的過多，以免爐口溫度下降產(chǎn)生黑煙，以免影響使用。