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這是保溫杯的主要技術(shù)指標(biāo)，裝滿開水后，順時針旋緊瓶塞或杯蓋，待2~3分鐘后用手觸摸杯身外表和下部，如果發(fā)現(xiàn)杯身和杯身上部有明顯的溫?zé)岈F(xiàn)象，則說明內(nèi)膽已經(jīng)失去真空度，不能達到良好的保溫效果。

塑料配件的環(huán)保性也是值得關(guān)注的問題，可以通過聞味來鑒別，假如杯子是用食品級塑料制作，則氣味較小、表面光亮、使用壽命長不易老化;普通塑料或回收塑料則氣味大、色澤灰暗，塑料易老化容易斷裂。

   大容量，小口徑的真空杯子保溫時間較長，相反小容量，大口徑的真空保溫杯保溫時間較短;真空杯子的使用壽命還取決于杯體內(nèi)層的清潔及抽真空的時間，重要的是真空爐的結(jié)構(gòu)。

現(xiàn)在社會上使用的抽真空保溫杯的真空設(shè)備有真空排氣臺和真空釬焊爐，大約有二類四種。一類即有尾真空排氣臺式;另一類釬焊爐式。釬焊爐式又分為:單室、多室、加大抽速多室。