如果你在農(nóng)村里面居住過，那你一定會見到農(nóng)村的一大特色——柴火灶。大家都知道柴火灶的燃料是木頭樹枝，所以在燃燒的時候能夠讓火變得很旺，而且根據(jù)柴火灶里面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以讓整個燃燒的地方保溫性能特別好，放在柴火灶上面的鐵鍋，可以非常均勻的受熱，所以用柴火灶不管是做飯還是炒菜，做出來味道都會特別棒。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營理念，堅持質(zhì)量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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巧婦難為無米之炊，即使照著菜譜把所有配料都準(zhǔn)備齊全，按著教程重復(fù)了一遍又一遍，沒有足夠大的火力依然無法讓食材真正的滋味在翻炒中肆意迸發(fā)。

同一位廚師在農(nóng)村里用柴火灶做出來的就是要比用家中的燃?xì)庠罡拥拿牢?。一道菜好不好吃，和火候是息息相關(guān)的。有些菜需要用大火爆炒才好吃，有些菜前期是要用大火，而后期又要用文火。

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下面為您介紹柴火灶：

大家都知道柴火灶的燃料是木頭樹枝，所以在燃燒的時候能夠讓火變得很旺，而且根據(jù)柴火灶里面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以讓整個燃燒的地方保溫性能特別好，放在柴火灶上面的鐵鍋，可以非常均勻的受熱，所以用柴火灶不管是做飯還是炒菜，做出來味道都會特別棒。

：其實(shí)現(xiàn)在使用柴火灶的都是一些老人家了，讓他們再繼續(xù)使用其實(shí)也沒有什么，隨著社會不斷的發(fā)展，柴火灶一定會慢慢的消失在公眾的視線里面，根本就沒有必要再專門去禁止它的使用。