廚房油煙凈化設備具備哪些特點

家里基本都是有安裝油煙機的,而大的食堂或者酒店,安裝的油煙機和我們家用的是有很大區(qū)別的,一般安裝的都是大型的廚房油煙凈化設備,下面為大家介紹一下如何正確選購油煙凈化器和廚房油煙凈化設備具備哪些特點!

1、大量的廚房餐飲油煙凈化設備表明,去除油煙的效果可以達到92%,大部分氣味都可以去除.

2、廚房餐飲油煙凈化設備擁有強大的高壓供電系統(tǒng),完善的過流,短路,電場放電保護功能,確保系統(tǒng)運行.

3、廚房餐飲油煙凈化設備是在電場下設計的,便于清潔和維護,可以完全安裝在爐子上,不占用廚房空間,便于安裝和維護.

4、通常情況下,廚房餐飲油煙凈化設備是垂直電場結構,其油污收集后電場容易流出,廚房餐飲油煙凈化器使用周期更長,節(jié)省維護費用.

廚房排煙設計之抽煙機選擇

說到抽油煙機，是廚房里面必不可少的排煙好工具，他們有很多不同的款式選擇，這完全取決與你房間的風格設計，有側吸式的，半蓋的和全蓋的。一般側式的抽煙機吸煙的功能強一些，而且占用的空間也是比較少的。他們可以為你的廚房節(jié)省一些空間。如果你的房間設計風格是歐式的話，就可以選擇側式的抽煙機，而對于那些中式風格以及現(xiàn)代簡約風格，那就可以選擇半蓋的時尚簡約抽煙機。

廚房排煙設計之找設計團隊

對于很多的消費者來說，大家都沒有裝修的經(jīng)驗，想要把自己的廚房設計的時尚而且又實用呢？那就必須要找尋一些專業(yè)的團隊為你設計，特別是對于廚房排煙設計更應該是如何，這也是為了以后的安心生活。

排煙管道設計對餐飲油煙凈化器的影響

【怎么樣設計排煙管道】

油煙凈化器是廚房內(nèi)油煙治理的途徑之一，因此，我們要想合理的使用，那么就必須要保證產(chǎn)品安裝正確且合理設計，而排煙管道的設計同樣也是很重要的，如果設計稍有誤差，那么排煙不暢就會造成回煙，接下來我們就來簡單的介紹下。

排煙管道設計對餐飲油煙凈化器的影響。

1、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

3、餐飲油煙凈化器主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。

如果排煙管道設計不良，那么就會造成排煙不暢，上述問題也就會應運而生，所以說，要想使餐飲油煙凈化器能夠發(fā)揮它的效果和功能的話，那么我們需要對每個環(huán)節(jié)都認真操作，嚴格按照規(guī)程制度來才行。

【煙道清洗的要求及步驟】

煙道清洗的介紹

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。

采用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。