肥皂顯堿性,我們一定要把它弄到油煙機(jī)上,進(jìn)行涂抹,擦拭

因為肥皂顯堿性，我們一定要把肥皂弄碎，然后，弄碎的肥皂在把它弄到油煙機(jī)上，進(jìn)行涂抹，擦拭，這樣我們就不需要把油煙機(jī)拆卸下來了，要不然這么是太麻煩，而且工程還特別大，建議大家都不要采用，拆卸的方法！那樣對油煙機(jī)也是一種破壞！還有就是我們可以用我們平時經(jīng)常刷碗刷盤子的洗潔精，洗潔精他的用處非常大，他也可以像肥皂一樣，不同的就是他需要把葉輪拆卸下來，進(jìn)行擦拭，只需要用毛巾然后放上洗潔精就可以進(jìn)行擦拭，效果大家試一試就知道了，非常的棒，我家就是這樣用的，真的是不錯。

酒店大型油煙機(jī)排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果

酒店大型油煙機(jī)排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因為大型風(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。油煙凈化器定期清洗，因為油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由于飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。

初期隱蔽，不易發(fā)現(xiàn)。一般煙道火災(zāi)都是由于明火被吸入煙道引著煙道內(nèi)的油垢所致，平時，操作人員一般會注意灶臺周圍可燃物的清理，而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災(zāi)危險性，由于煙道是一個相對封閉的空間，如果煙道清洗不及時，明火被吸入煙道引著油污后將很難及時發(fā)現(xiàn)，等到發(fā)現(xiàn)時，明火已充滿整個煙道，蔓延并引著臨近煙道的可燃物，錯過撲救時間，造成火勢擴(kuò)大。