榨油機日常洗很重要

各部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入

每次工作結(jié)束后，應(yīng)清除機器內(nèi)殘渣，擦干凈機器表面灰塵、油垢并且及時將榨膛、榨桿、油渣擋板取下清洗；開機，扳下泄油壓桿，泄油口泄油，壓力下降，油料餅上升，活塞頂板高出榨樘上端面5毫米左右，關(guān)機，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅，壓榨完成。清洗之后將榨膛、榨桿、出餅圈放在干燥處存放，以免榨油機機器生銹使小型榨油機機器運轉(zhuǎn)緩慢；此外小型榨油機建議每連續(xù)工作3小時后應(yīng)適當讓機器休息片刻，后小型榨油機工作結(jié)束后，要將電源拔掉。

大家認為在家自榨食用油營養(yǎng)更豐富且安全衛(wèi)生，是購買家用榨油機的重要原因之一。對此，有從事營養(yǎng)與食品安全的研究員建議我們在選擇新鮮原料和注意操作環(huán)境的同時，還要做到隨用隨榨。

榨油機

榨油機空載正常后，備好100kg左右的菜籽或黃豆，注意：開始壓榨時進料不能太快，否則榨膛內(nèi)壓力突然增加，榨螺軸轉(zhuǎn)不動，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠，發(fā)生重大事故。因此開始壓縮時，進料應(yīng)均勻緩慢地投入進料斗，使榨油機進行包合。如此反復(fù)多次，持續(xù)3～4h以上，使榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正?，F(xiàn)象)。螺旋榨油機的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，調(diào)節(jié)螺柱上的手柄，加大出餅厚度，同時提高入榨胚料的水分，榨膛溫度。升至90℃左右，榨油機正常運轉(zhuǎn)后，可將出餅厚度調(diào)至1．5～2．5mm，并將緊固螺母旋緊。

榨油機 濟南華奧機械有限公司

在榨油機設(shè)備的壓榨過程中，可能會遇到一些問題，如

1、油渣多而出油率不夠：主要是菜籽炒好后，降溫不夠。

2、濾油速度緩慢：主要是菜籽在壓榨中，原料雜質(zhì)大，灰寺多及機器各部溫度偏低，加之菜籽油濃度大所致。這時應(yīng)將油盤加熱 打開，另外兩個過濾器要交替使用，及時清除濾布上的殘渣，清洗 或更換濾布。

3、回油，主要原因是油線被堵，可用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線；另處炒籽加入適量水，使炒出的花生有彈性，即可避免此現(xiàn)象。

4、餅碎：主要是花生炒得溫度低，應(yīng)在花生快炒好時加大火將溫度提高，及時入榨。

當我們在使用榨油機時，了解這些知識是很有必要的，可以為我們節(jié)約很大一筆維修費用，從而降低生產(chǎn)成本。