熟食柜冷凍室內結霜太厚，熱阻大，影響冷氣的傳導。

熟食柜放置不正確或冷凝器積灰太厚，從而影響冷凝器的散熱。

充注的制冷制過量，壓縮機工作負荷重，冷凝器上邊熱、下邊接近常溫。制冷劑充入量過多造成在蒸發(fā)器內不能充分蒸發(fā)，致使蒸發(fā)器制冷量下降，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。

熟食展示柜是作為熟食展示的道具，目前市場上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。

這一系列布局的背后，正是熟食柜產(chǎn)業(yè)進入制冷時代之后，必須面臨的“只有做大做強”、只有“全品類協(xié)同”，才會擁有更好的發(fā)展空間和機會。有關人士負責人分析熟食柜，如果我們熟食柜廠家沒有和網(wǎng)絡合作，除了我們的產(chǎn)品外，也可能有股權方面的深度捆綁，同時指出，去年就曾傳出過熟食柜有意入股消息，雖然未獲雙方確定合作，但是宣傳網(wǎng)絡的產(chǎn)品是可以實現(xiàn)的。

目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。

熟食柜設計熟食柜設計需要參考三個標準1、時代性標準也可稱為觀念性標準。時代的觀念浸潤著展示藝術設計的每一個細胞。在當代，展示制作設計應體現(xiàn)如下幾種觀點：新的綜全觀念、人本觀念、時空觀念、生態(tài)觀念、系統(tǒng)觀念、信息觀念、高科技觀念等。2、完整性標準整合而統(tǒng)一，是展示藝術的首要標準。形態(tài)統(tǒng)一、色彩統(tǒng)一、工藝統(tǒng)一、格調統(tǒng)一?？傊?，好的熟食展示柜制作在藝術形式的秩序方面，都是十分明確的。

熟食柜未來的發(fā)展趨勢

對于熟食保鮮柜行業(yè)節(jié)能科技研發(fā)。產(chǎn)出高價值和高技術的核心零部件壓縮機產(chǎn)品，可以有效地解決傳統(tǒng)壓縮機產(chǎn)品在整個行業(yè)里一直受制于人節(jié)能項目中的污染腐蝕問題，在能源工程項目中可以更為輕松有效地提供一定的技術支持。進行了一系列的技術改革與產(chǎn)品優(yōu)化，智能化的產(chǎn)品將不斷開辟新的市場道路，繼續(xù)向前發(fā)展。