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提高螺旋榨油機(jī)榨條耐磨性方法有哪些
螺旋榨油機(jī)榨條磨損,造成出餅圈失效,提高螺旋榨油機(jī)榨條耐磨性方法有哪些?
螺旋榨油機(jī)榨條拆卸:將機(jī)體抬下,用一根方鐵(或廢榨條)和一把錘子對(duì)準(zhǔn)其中的一根四棱形榨條打擊使其脫落,其余榨條就會(huì)隨之脫落。用同樣方法將低壓段榨條拆除后。油料炒籽的好壞是影響出油率的關(guān)鍵因素,通過炒籽,調(diào)整油料的入榨水分和入榨溫度。清洗好機(jī)體前后支承座、加熱圈內(nèi)孔,榨條及出餅口。安裝:榨條分為高、低壓段組成榨膛。其形狀有甲、乙兩種,甲型榨條為四方形,甲型榨條油線開得有深有淺有長有短,且油線較深一端須裝在靠近機(jī)體進(jìn)料口的一端,從進(jìn)料口按先長后短的順序排列,不得裝倒。乙型榨條為六方形、無油線。
提高易磨損的光潔度來減少變形項(xiàng);機(jī)器溫度過高提高原料溫度3、原料溫度高水分少原料進(jìn)行烘炒9、油含大量泡沫且產(chǎn)油率低:原料溫度低檢查過濾箱。對(duì)易磨損表層作表面處理,如進(jìn)行鍍層或涂層處理,以提高其抗腐蝕能力;合理選擇工件材料和提高易磨件的硬度和韌性,如白口鑄鐵榨螺具有整體高硬度及高硬的碳化物,它比滲碳鋼更耐磨;將榨條做成榨圈式或別的結(jié)構(gòu)形式,來減少摩擦;將壓榨段和出餅圈的榨螺,改成套裝式,以便磨損后易于更換;將多級(jí)壓榨改為一次壓榨,可保證榨膛內(nèi)壓力穩(wěn)定。
螺旋榨油機(jī)轉(zhuǎn)速快慢與出油率關(guān)系
螺旋榨油機(jī)轉(zhuǎn)速不得隨意改正,否則影響榨油機(jī)的出油率, 一般轉(zhuǎn)速應(yīng)在33d/min左右。
工藝條件與榨油機(jī)的結(jié)構(gòu)不同,因而所要求的合理壓榨時(shí)間也各不相同.因此,測定或確定榨料通過榨膛的時(shí)間,壓榨時(shí)間與實(shí)際壓縮比的關(guān)系式:Vz" t1nT=(分)(4-8) Vm式中:T-榨料在榨膛內(nèi)平均停留時(shí)間(分):Vm-榨膛總的空余體積(厘米3):Vz一實(shí)測或計(jì)算每分鐘榨料體積(厘米3/分),£n-榨料實(shí)際壓縮比。反復(fù)3-4小時(shí)以上,使冷熱兩用榨油機(jī)溫度逐漸升高,甚至冒青煙,保持榨室溫。
壓榨時(shí)間與出油效率之間有一定關(guān)系。一般認(rèn)為,壓榨時(shí)間長、油脂流出較漫,但是壓榨時(shí)間不能過長,否則熱量損失較多,反而影響出油效率和生產(chǎn)能力。液壓榨油機(jī)較大的好處,就是設(shè)備壓力是靜壓,油料的機(jī)械摩擦很少,壓榨出的油脂很清透,不需要做任何處理就可以直接食用,方便安全。因此,在滿足出油效率的前提下,盡可能縮短壓榨時(shí)間。料胚在榨膛中的停留時(shí)間,主要取決螺旋軸的轉(zhuǎn)速,其次是榨螺榨圈新舊程度及出餅的厚度。對(duì)于某些含油率高的油料,可以適當(dāng)延長壓榨時(shí)間,應(yīng)當(dāng)選擇合適的轉(zhuǎn)速。螺旋榨油機(jī)屬于高速薄餅,所謂高速,是指主軸轉(zhuǎn)速快,料胚在榨膛中停留時(shí)間短(一般只有幾十秒);所謂薄餅是指出餅厚度1.5~3毫米,因此,榨螺和榨圈等磨損相當(dāng)迅速。根據(jù)使用經(jīng)驗(yàn),通常每加工40~50噸油菜子就需要檢查,更換部分易損件(尤其是榨螺和調(diào)餅頭)。 由于螺旋榨油機(jī)壓榨時(shí)間短,對(duì)某些油料(例如冷榨大豆、蛋白質(zhì)保性等)是有好處的,但其他油料進(jìn)一步降低干餅殘油率就受到一定限制,對(duì)于不同的油料,應(yīng)有相應(yīng)的主軸轉(zhuǎn)速。
新型螺旋榨油機(jī)榨圈排列位置的重要性
新型螺旋榨油機(jī)榨圈排列位置其性能有很大影響。榨出的油溫度較低,酸價(jià)也較低,一般不需要精煉,經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。在拆裝時(shí)應(yīng)按照原有的順序排列,每一榨圈端面有徑向出油槽,出油用。安裝時(shí)榨圈有油槽的端面朝向壓緊螺母,其中雙面油槽榨圈端面是斜面的一面,應(yīng)朝向壓緊螺母。雙面油槽榨圈3、4、5號(hào)榨圈的位置,不能裝錯(cuò)。
榨油機(jī)自進(jìn)料至出料端依次設(shè)置的一級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)、二級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)、三級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)、四級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)、五級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)和六級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)組成,一級(jí)榨圈結(jié)構(gòu)包括沿遠(yuǎn)離榨油機(jī)進(jìn)料端方向依次設(shè)置的一級(jí)一榨圈、一級(jí)第二榨圈、一級(jí)第三榨圈、一級(jí)第四榨圈、一級(jí)第五榨圈和一級(jí)第六榨圈,一級(jí)一榨圈的寬度小于所述一級(jí)第六榨圈的寬度,一級(jí)第二榨圈的寬度小于一級(jí)一榨圈的寬度,一級(jí)第三榨圈、一級(jí)第四榨圈、一級(jí)第五榨圈的寬度小于一級(jí)第二榨圈的寬度;一級(jí)第三榨圈、一級(jí)第四榨圈與一級(jí)第五榨圈的寬度相等??辙D(zhuǎn)小心齒輪嚙合齒輪和聲音是正常的,每個(gè)軸承零件和電機(jī)是否正常。該榨圈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,壓榨,出油連續(xù)性好,可以有效降低料餅殘油率。
在主軸螺旋直徑和榨圈的間隙上設(shè)計(jì)更為大膽,直徑控制在5絲到10絲,從壓榨口到擠壓口再到出餅口形成一個(gè)反錐形設(shè)計(jì)。國家現(xiàn)在有專門的食用油標(biāo)準(zhǔn),分為灌裝油標(biāo)準(zhǔn)和原1油標(biāo)準(zhǔn)家用榨油及榨出來的油經(jīng)過相關(guān)部門的檢測完全符合原1油的標(biāo)準(zhǔn)。令外在加熱裝置上設(shè)計(jì)成更高幅度的控溫,可以讓作物在炸膛的瞬間溫度變成350度左右,這樣就可以直接讓原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成熱原料,從而實(shí)現(xiàn)原料的一次壓榨成餅和出油。
花生大豆與菜籽的榨油工藝區(qū)別有哪些不同
花生、大豆與菜籽的榨油工藝區(qū)別有哪些不同?
所有的榨油機(jī)設(shè)備基本上從外觀來看,都是一個(gè)樣子,不論機(jī)器大小,外觀是一樣的。區(qū)別就在于內(nèi)部的榨螺、條排、加熱圈等這一部分的區(qū)別,不同產(chǎn)量的榨油機(jī)區(qū)別也在此,產(chǎn)量越大的螺旋榨油機(jī)內(nèi)部榨螺直徑也越大,是成正比的。
1、大豆的榨油方法:目前大豆的榨油方法主要有兩種:熱榨和冷榨
(一)冷榨工藝流程:
大豆——篩選——榨油(水分合適)
(二)熱榨工藝流程:
大豆——清選——頭遍榨油—— 頭遍豆油——過濾 ——二遍榨油—— 二遍豆油——過濾頭遍豆餅——破碎 二遍豆餅
生產(chǎn)工藝說明:先將大豆篩選除雜,再將大豆破碎加水約7-8%進(jìn)行軟化,進(jìn)入蒸鍋蒸至115度左右方可入榨。
2、花生仁的工藝流程:
花生仁的榨油方法:花生仁熱榨冷榨均可,以熱榨為主(冷榨效果不如熱榨)。螺旋榨油機(jī)好處:由于榨螺通過三到四級(jí)壓榨,所以比一次壓榨的液壓榨油機(jī)的出油率要高。熱榨時(shí)先把花生仁粉碎或軋胚,然后放在蒸鍋內(nèi)蒸1.5-2小時(shí),溫度達(dá)到120度左右,含水3%左右即可入榨,榨油機(jī)溫度達(dá)到85度時(shí),開始正常榨油。如無蒸鍋,也可以將花生仁放入炒鍋內(nèi)炒。先將花生仁粉碎,逐漸加大約7-8%的水,炒至深黃色時(shí)即可出鍋入榨。
花生-清選-頭遍榨油- 頭遍花生油-過濾 -二遍榨油- 二遍花生油-過濾 -三遍榨油- 三遍花生油-過濾頭遍花生餅-破碎 二遍花生餅-破碎 三遍花生餅
帶殼花生的榨油方法:帶殼花生的榨油,花生干濕必須合適,一般剝?nèi)セㄉ鈿ぃㄉ梢杂檬执耆ゼt皮,可以榨油,花生榨油兩遍即可?;ㄉ^濕,榨油時(shí)產(chǎn)生響聲,應(yīng)將花生重新烘干或曬干。如榨帶殼花生出餅不順利,加大約20%的餅與花生拌勻后在進(jìn)行入榨。
3、菜籽油的榨油方法:菜籽分冷榨和熱榨,為了提高出油率和油品的質(zhì)量,一般以熱榨為主。
其工藝流程如下:
冷榨:菜籽——篩選——榨胚——榨油
先將油菜籽經(jīng)篩選去雜,再檢查菜籽含水量,無檢測設(shè)備可以用土法檢測:用指甲將菜籽擠一下,若有響聲,并分成兩篇,或有油擠出為合適,若成粉則太干,若成餅則太濕。榨油機(jī)出的毛坯油變質(zhì)怎么解決榨油機(jī)出的毛坯油變質(zhì)主要是由于油脂氧化引起。若太干則要加2.5-3%的水,少停一下,直接進(jìn)入榨油機(jī)設(shè)備進(jìn)行榨油。一邊榨油兩遍即可。
熱榨:菜籽——篩選——榨胚——蒸炒——榨油
將菜籽進(jìn)行篩選去渣,然后進(jìn)入軋胚機(jī)軋胚,軋胚后進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒,在蒸炒的過程中在國內(nèi)加入2-3%的水,待炒籽達(dá)棕黃色,溫度110度-120度合適,方可入榨。