只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。小蘇打一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡2到3分鐘，隨后沖洗，就可以有效去除殘留。小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉。水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

取適量小蘇打粉兌水浸泡幾分鐘后，用手攪拌一下，楊梅中的蟲子或臟物就會分離出來，然后過濾出楊梅，并用清水洗干凈。將抹布沾小蘇打溶液后擰干，擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設(shè)備、地板、洗臉盆等，之后用擰干的清潔濕抹布再擦一遍，可使家里的設(shè)備保持常新。家有小孩子用蠟筆亂涂亂畫后，可用擰干的濕布沾些小蘇打來擦拭，這樣即不傷家具，還能把蠟筆污跡完全去除。

小蘇打即廚房面粉制品蒸煮時常用的藥品。分子式NaHCO3，受熱分解為水、二氧化碳和碳酸鈉(Na2CO3)。在蒸煮的過程中，碳酸氫鈉分解出二氧化碳，使面制品膨脹，同時面里的酵母產(chǎn)酵，使面制品更有口感。另外，在發(fā)酵過程中，分解出的碳酸鈉也起作用。因為酵母發(fā)酵產(chǎn)生一些有機酸，碳酸鈉起中和作用，使面包、饅頭等無酸味。

銀飾氧化后就會變?yōu)酰苡绊懰呐宕髅烙^性，不妨試試小蘇打清潔法，經(jīng)濟又有效。用柔軟、潮濕的抹布直接蘸取適量小蘇打粉，反復(fù)擦拭，能夠起到清潔銀飾的作用。相較于洗銀水清洗法和牙膏清潔法，小蘇打既不會傷害銀飾本身，可得性和經(jīng)濟性都高于前兩者，而且在有效除污的同時有一定的效果呢!小蘇打?qū)儆谌鯄A性物質(zhì)，對肌膚沒有一點傷害，可以放心的做廚房清潔劑。