花椒烘干機(jī)：熱源系統(tǒng)將空氣、物料及系統(tǒng)潛熱變?yōu)轱@熱按更佳干燥工藝要求源源不斷地輸入送風(fēng)系統(tǒng)，系統(tǒng)按各溫區(qū)要求將純凈干熱空氣按設(shè)計(jì)的速度送入料網(wǎng)下方，與辣椒充分接著后將辣椒的水分汽化，汽化高濕度空氣經(jīng)自動識別系統(tǒng)處理后一部分排出機(jī)外，一部分循環(huán)回用，達(dá)到高速脫水和節(jié)能降耗的目的。通過調(diào)整熱源系統(tǒng)和送風(fēng)系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)參數(shù)，可以滿足花椒、紅粱的烘干。

花椒的烘干客戶經(jīng)常問道是否開口與閉口的問題(又或者說爆口)，這個和銷售的價格有關(guān)系（賣相就是賣價?。?，其實(shí)這個和烘干過程中的溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系，一般都會有開口，只是大小問題，太大，籽就會出來，如果控制溫度較低，開口的比例就會降低，時間會相應(yīng)增加，如果溫度控制較高，除濕也較快，開口會變大，時間也會短，還有個問題是，溫度低，除濕慢，就沒有升高溫度保持的顏色好，所以需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行程序的設(shè)置，直到滿意為止，有個調(diào)試與平衡的問題?；ń返募竟?jié)性較強(qiáng)，客戶需要單位時間烘干的量較大，設(shè)備的投入又不能太高，用熱泵系統(tǒng)就需要將循環(huán)風(fēng)機(jī)加大，使風(fēng)速加快來提高產(chǎn)量。

花椒烘干加工的工藝包括鮮辣椒采摘、運(yùn)輸與貯藏、加工前預(yù)處理、烘干、選撿、包裝和入庫等工序，傳統(tǒng)的辣椒干燥方法有兩種，一種是人工逐個綁扎，然后長期吊掛在煤火上，中一種是日曬，以上兩種常規(guī)干燥法，辣椒品質(zhì)差，花黃殼多，白殼多，勞動強(qiáng)度高，處理量小，而且辣椒為食用品，對污染問題要求較嚴(yán)格中，以煤和焦炭作燃料，用直接加熱方法，污染嚴(yán)重。近年來烘干技術(shù)逐步在我國推廣，越來越多的種植加工業(yè)主使用以熱空氣作為干燥介質(zhì)的熱泵辣椒烘干機(jī)干燥辣椒。

新型花椒烘干機(jī)采用空氣能熱泵技術(shù)原理，具有低能耗、、低碳環(huán)保的突出特點(diǎn)。新型花椒烘干機(jī)具有產(chǎn)量大，脫水性能強(qiáng)，嚴(yán)格按照制作工藝要求，自動化程度高，使用壽命長。新型花椒烘干機(jī)主機(jī)整體美觀大方，花椒烘干房內(nèi)部設(shè)計(jì)是熱循環(huán)風(fēng)，熱循環(huán)風(fēng)能起到烘干機(jī)內(nèi)部溫度，風(fēng)量、風(fēng)壓各個部位相同。二次廢熱回收系統(tǒng)，對產(chǎn)品烘干效果有保證，這個設(shè)計(jì)還能起到回收烘干機(jī)內(nèi)部余熱再次利用，大大提高熱效率利用。

目前，新型的花椒烘干機(jī)在山東、河南、湖南、湖北、江西、貴州等地方都有實(shí)際應(yīng)用的案例。一些大型的加工廠及有規(guī)模的企業(yè)都采用新型的烘干機(jī)加工烘干花椒，不僅大大提升了生產(chǎn)效率，節(jié)省了烘干的成本， 且加工環(huán)境衛(wèi)生及環(huán)保方面都有很大改善，企業(yè)品牌形象大大提升。