香串的原料

主料分別是:克鹵雞、鹵腸、熟培根、熟鵪鶉蛋、牛肚、牛肉片、豬肉和排骨，以及250克海藻、蘑菇、土豆、木耳、豆腐皮、花椰菜、金針菇等。

調(diào)料:豆醬、豬油、黃油各200克，干辣椒、生姜、大蒜各50克，胡椒粉、冰糖各20克，精鹽10克，豆豉25克，醪糟汁100克，鮮湯3500克，色拉油250克，五香調(diào)料1包。

如今，每個(gè)家庭都有好生意，尤其是在晚上，所以很多人想擁有自己的香水店。對(duì)于那些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家連鎖店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。提醒每個(gè)人:如果你想開(kāi)一家連鎖店，你需要知道需要滿足哪些條件。

首先，我們必須先看看香串品牌是否有良好的聲譽(yù)，而不是被廉價(jià)的聯(lián)盟費(fèi)"買"走。因?yàn)樵诓惋嫎I(yè)，一個(gè)企業(yè)的“信用”是非常重要的，它可以為將來(lái)開(kāi)店打下良好的基礎(chǔ)。

其次，要認(rèn)清香香串的管理理念，服從總部組織的管理，積極配合總部的各項(xiàng)工作，確保香香串能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有這樣，香串才能繼續(xù)發(fā)展。

之后，我們需要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，明確界定香串的發(fā)展方向，使香串的發(fā)展有一個(gè)滿足廣大客戶需求的目標(biāo)，并具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和創(chuàng)業(yè)實(shí)力。我有信心堅(jiān)持下去，不是三天的魚(yú)，兩天的曬網(wǎng)。

1.1素菜:

青菜、白菜、菜花、芫荽、萵苣、菠菜、黃花菜、綠豆芽、豆芽、豆腐、豆腐皮、豆腐棒、平菇、蘑菇、金針菇、絲瓜、海帶、蓮藕片、冬瓜片、土豆片、豆腐、年糕、鴨血、粉絲、火腿腸、胡蘿卜、土豆粉等。因?yàn)樵诓惋嫎I(yè)，一個(gè)企業(yè)的“信用”是非常重要的，它可以為將來(lái)開(kāi)店打下良好的基礎(chǔ)。(購(gòu)買粉絲時(shí)，必須購(gòu)買不易煮的粉絲；因?yàn)樵诔浴崩薄臅r(shí)候，基本上每個(gè)人都會(huì)點(diǎn)一個(gè)粉絲，如果粉絲的質(zhì)量不好，就會(huì)影響整體的消費(fèi)感受)1.2葷菜:

牛肉、培根、鴨腸、炸豬皮、牛肉、各種肉丸、蟹柳等。(注33，360捆蔬菜在這一環(huán)節(jié)更靈活，主要是因?yàn)樗鼈兺庥^更漂亮。用更少的材料，在串在一起后，顧客覺(jué)得份量已經(jīng)足夠了，他們不會(huì)吃得太飽，所以人們想吃一次，下次再吃)。