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辛癸酸甘油酯在食品中的應用：辛癸酸甘油酯在香精香料上的應用：由于辛癸酸甘油酯可達到無色無嗅，粘度低，不會干擾香精的香味，在在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。辛癸酸甘油酯在糖果中的應用：在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤，不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與蜂i蠟協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果。在軟糖中做被膜劑，具有透明度高，無異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。飼料中添加了中鏈甘油三酯，豬仔體重增加，母豬奶水穩(wěn)定，母雞產(chǎn)蛋提高。

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辛癸酸甘油酯在巧克力中的應用：在巧克力中使用辛癸酸甘油酯與卵磷脂復配使用，改善了巧克力加工時的流動性，可提高巧克力的速溶性，光澤度及口感的潤滑細膩感。減少起霜現(xiàn)象，延長貨架期。辛癸酸甘油酯在膠姆糖中的應用：在膠姆糖中添加辛癸酸甘油酯可作軟化劑，乳化劑使用，生產(chǎn)操作方便，提高了產(chǎn)品的柔軟性，清香口味醇，口感滑爽細膩，不粘牙，吹出的泡不粘臉，保質(zhì)期長。在食品加工工業(yè)中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂，用來制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。

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中鏈甘油三酯，英文全稱 medium chain triglycerides，簡稱（MCT)，脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯價格一桶起訂辛癸酸甘油酯無色、無味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。

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用 途：保濕劑，廣泛地應用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。加入到護發(fā)類化妝品中，可使頭發(fā)光亮，柔滑易梳理。加入到護膚產(chǎn)品中，可使肌膚柔嫩，有滑而不油膩之感，滲透性好；廣州展帆—保健品ODO工廠您的明智選擇辛癸酸甘油酯在香精香料上的應用：由于辛癸酸甘油酯可達到無色無嗅，粘度低，不會干擾香精的香味，在在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。加入到口紅、睫毛膏中，是色素的良好溶劑。且黏度較低，可作為保濕因子的基料，是化妝品的穩(wěn)定劑，防凍劑，均質(zhì)劑。常用于護膚霜、粉底霜、發(fā)油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。

廣州展帆新材料--在乳制品中的運用：將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為乳制品的破乳劑應用，不危害奶的口味，可提升奶的速溶性，降低奶的脂離狀況，調(diào)整乳制品的人體脂肪構(gòu)成，得到營養(yǎng)健康更有效的商品。

廣州展帆新材料--在冷食產(chǎn)品中的運用：帶有辛癸酸甘油酯的冰激凌商品，味美，芳香，無油膩感體會，貨架期長。將辛癸酸甘油酯用以別的冷食產(chǎn)品，商品乳狀液性好，外型細致，口感好，有利于生產(chǎn)制造實際操作，是一種理想化的破乳劑，增稠劑，營養(yǎng)成分配制劑?？勺龀啥喙δ苄缘睦涫钞a(chǎn)品。國外辛癸酸甘油酯巳很多用以冷食產(chǎn)品，這種產(chǎn)品有營養(yǎng)健康，推動消化的功效。3kcal/g，不積累肌體脂肪，是良好的脂肪來源)，氫化油脂，冰激凌，雪糕（可使各組份混合均勻，口感軟滑細膩），糖果，可可制品，巧克力制品（改善口感和光澤，防止巧克力及制品起霜，增加柔軟性）。