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冷庫(kù)系統(tǒng)的介紹與常見(jiàn)故障解析
1、壓力控制器
控制高低壓壓力,當(dāng)排氣壓力過(guò)高或吸氣壓力過(guò)低時(shí),控制器立即動(dòng)作切斷壓控控制線路,使壓縮機(jī)停車。
2、溫度控制器:
提供制冷、化霜、風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)量輸出,清晰直觀。適用于各種形式的高低溫冷庫(kù)系統(tǒng)。同常有:溫度上限、溫度下限、化霜時(shí)間、化霜次數(shù)、滴水時(shí)間、延遲開(kāi)關(guān)等常用功能。
制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定,一次固定很非常重要,如果一次固定不牢靠,將來(lái)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)慢慢出現(xiàn)松動(dòng)情況,制冷設(shè)備的松動(dòng)則會(huì)減少設(shè)備的使用壽命。每天盡量減少開(kāi)關(guān)門(mén)次數(shù)(做到人進(jìn)庫(kù)出庫(kù)都要隨手關(guān)門(mén))(進(jìn)庫(kù)開(kāi)燈離庫(kù)熄燈)2、每天早晚2次巡檢:檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常,檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況(發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁?bào)修冷庫(kù)安裝冷庫(kù)出進(jìn)口要進(jìn)行公道的優(yōu)化措施,冷和塑料門(mén)簾的公道設(shè)置 冷庫(kù)安裝為了減少庫(kù)門(mén)開(kāi)啟時(shí)的空氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi),冷庫(kù)維修,造成庫(kù)溫升高而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng),
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,冷藏庫(kù)主要是按產(chǎn)權(quán)所屬系統(tǒng)和儲(chǔ)存商品的種類劃分管理。改革開(kāi)放以來(lái),外資、港臺(tái)商和民營(yíng)企業(yè)進(jìn)入冷藏行業(yè),尤在浙江、山東、福建、廣東等省已占有相當(dāng)比例,冷庫(kù)使用久了,會(huì)產(chǎn)生異味。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味是由于冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?,通過(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷間溫度簡(jiǎn)稱庫(kù)溫,是由食品冷加工的工藝條件、儲(chǔ)藏食品的性質(zhì)、儲(chǔ)藏期限及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析確定的。對(duì)于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品,既要求冷間內(nèi)有低溫的儲(chǔ)藏條件,又不能使它產(chǎn)生凍害,其庫(kù)溫在±0~2℃之間。
冷庫(kù)板安裝
1、地板安裝
先把地坪找平,后開(kāi)始按裝地板,挑選美觀的地板放于顯眼處,并做好地板及蒸發(fā)器排水系統(tǒng)。地板安裝平整,不平處用材料把地坪墊平,并鎖緊板與板之間鎖鉤,達(dá)到庫(kù)面平整,無(wú)空心感。(注意此排水系統(tǒng)如冷庫(kù)庫(kù)體安裝于北方室外則排水管需保溫)。
2、立板安裝
根據(jù)場(chǎng)地情況先選一角,并定位(即立板與地板鎖緊)以此角向兩邊延伸,只把立板與立板間鎖緊,遇到立角處就定位,美觀的板放于顯眼處,安裝到蒸發(fā)器那一面時(shí),預(yù)先把排水管做好,庫(kù)外需做U型彎及打硅膠。 立板顯眼面平整,庫(kù)板無(wú)凹點(diǎn),立板上頭面平齊,立板與立板間縫隙均勻,顯眼處立角與地板角平齊。