維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

橄欖油工廠供應(yīng)

我們推薦的初榨橄欖油是一種物理萃取方式，就像我們原汁機(jī)榨果汁一樣。而精煉植物油，則是采取化學(xué)萃取方式，經(jīng)過一系列的化學(xué)加工后，就會出現(xiàn)一種叫做“反式脂肪酸”的東西，這種物質(zhì)會增加得、導(dǎo)致肥胖、、二型等等，對人體健康特別不利。

所以精煉橄欖油不但沒有初榨橄欖油的那些營養(yǎng)成分，而且對身體不利的反式脂肪酸又比初榨的高很多，所以我個人建議不要吃。

橄欖油是否適合嬰幼兒？

橄欖油中不含有膽固醇，其實并非是橄欖油的之處，因為所有的植物油中都不含有膽固醇，膽固醇只存在于動物性食品中。膽固醇并非是多么的可怕，成年人限制膽固醇的攝入量，是因為過量的膽固醇對身體健康帶來危害。

有關(guān)橄欖油，我研究了好久，發(fā)現(xiàn)一個真相，好的橄欖油，真的不便宜。

湯姆?穆勒（Tom Mueller）是旅居意大利的美裔記者，歷經(jīng)四年的調(diào)查，訪問上百名相關(guān)人士，揭發(fā)近年來橄欖油大規(guī)模造假的真相，獲得「橄欖油」的美譽(yù)。

他寫過一本書《失去貞操的橄欖油》，陳述近年來意大利橄欖大亨們?nèi)绾卧旒倥c脫罪的丑惡事實，以及他們的采購商如何裝蒜購買混合調(diào)味油當(dāng)橄欖油獲利，里面的真相讓人瞠目結(jié)舌。

回到本文的主題，橄欖油熱炒的問題，我也看到很多書上說，橄欖油不要炒菜，其實，如果你掌握好溫度，基本上不會有問題。

還是那句話，每天用植物油炒菜，然后說橄欖油只能涼拌，這個確實有點搞笑。

當(dāng)然，如果您對健康有的追求，也可以不用它炒菜，只用來涼拌，可以用椰子油，動物油炒菜。

我知道，我的讀者中，現(xiàn)在越來越多的人不再用傳統(tǒng)的植物油，改用豬油、椰子油，橄欖油了，這些油都比植物油，更加適合炒菜。

廣州維圣橄欖油有限公司

與草本植物油不同，橄欖油因為其性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當(dāng)油溫超過了煙點，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是適合煎炸的油類。

橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油蛋炒飯，或做燒烤。

飲食人體脂肪的關(guān)鍵來源于是食用油,尤其是我國住戶的飲食。以每日消耗量約25～30g計,約占飲食總?cè)梭w脂肪的40%。依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的強(qiáng)烈推薦及我國住戶飲食組成，得出了n-6和n-3多不飽和脂肪適合比的強(qiáng)烈推薦比率為(4～6)∶1，橄欖油工廠供應(yīng)

在我國住戶常見的食用油,除豆油較為貼近這一比率規(guī)定,低芥酸食用油帶有較多n-3a亞麻酸外,別的全部單一油,包含油的意味著橄欖油,因其基本上沒有n-3a亞麻酸而不可以做到DRIs（飲食營養(yǎng)元素攝取量）推薦值。因而必須將幾類單一的油調(diào)合起來,使單不飽和脂肪磷酸原約10%，多不飽和脂肪磷酸原約10%，做到身體對脂肪酸和a亞麻酸等必須脂肪酸的必須。因此只是應(yīng)用單一橄欖油為食用油并不可以考慮大部分人飲食油酸的規(guī)定。橄欖油工廠供應(yīng)