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廣州展帆—糖果GTCC氧化穩(wěn)定性好

MCT碳鏈較短，相對(duì)分子質(zhì)量小，能夠相對(duì)地溶于水，與各種有i機(jī)溶i劑、油脂以及脂溶性維生素都具有較好的相溶性。在室溫下呈無色、無味的液體，熔、沸點(diǎn)較低，密度小，黏度低約為普通植物油的 50 %。中鏈甘油三酯（MCT），中文名中鏈甘油三酯，外文名mediumchaintriglycerides，中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長(zhǎng)鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點(diǎn)。MCT具有較一般植物油更好的延展性和潤(rùn)滑性。 由于MCT中不飽和脂肪酸的含量極低，因此其氧化穩(wěn)定性非常好。MCT 在極高或者極低的溫度下能保持良好的穩(wěn)定性。由于MCT獨(dú)特的理化特性，使得 MCT在機(jī)體內(nèi)消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝不同于長(zhǎng)鏈甘油三酯（LCT）， 其在體內(nèi)消化代謝的速度與葡萄糖相當(dāng)，且產(chǎn)生的能量高于葡萄糖產(chǎn)生的能量2倍。

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研究發(fā)現(xiàn)，術(shù)后早期進(jìn)食高動(dòng)物性蛋白及脂類食物導(dǎo)致乳糜胸及胃腸功能障礙，而以中鏈甘油三酯（ MCT）為主的飲食，對(duì)胃腸道的抑制胃排空作用（十二指腸-胃反饋抑制作用）較LCT弱，且經(jīng)腸攝入的MCT不形成乳糜微粒而經(jīng)淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)運(yùn)，可以減少手術(shù)患者淋巴管瘺而導(dǎo)致的脂肪丟失和引流液（乳糜液）漏出量。由于MCT獨(dú)特的理化特性，使得MCT在機(jī)體內(nèi)消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝不同于長(zhǎng)鏈甘油三酯（LCT），其在體內(nèi)消化代謝的速度與葡萄糖相當(dāng)，且產(chǎn)生的能量高于葡萄糖產(chǎn)生的能量2倍。另有小鼠試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：MCT還可通過增加脂聯(lián)素濃度，減少腸系膜上脂肪堆積，改善高脂膳食喂養(yǎng)大鼠的胰島素抵抗。MCT較LCT明顯促進(jìn)肥胖合并高膽固醇血癥小鼠體內(nèi)膽固醇逆轉(zhuǎn)運(yùn)，能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過程的被膜劑、脫膜劑服用，擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好，在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯價(jià)格品質(zhì)可靠如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛。其植物油脂黏度為20-50cps,約為一般食用油的三分之一，擴(kuò)散性非常好，其乳狀液性、溶解度、延展性和潤(rùn)濕性都好于一般植物油脂，在實(shí)踐活動(dòng)加工過程中，好于辛癸酸甘油酯黏度低、外擴(kuò)散力好，使用量非常好就可做到加工工藝目地，且之后粘在食品類表層上的量就非常少，防止食品類看起來十分油膩感。其特點(diǎn)十分合適膠原蛋豬腸衣生產(chǎn)加工必須，在豬腸衣套縮全過程中起優(yōu)良的潤(rùn)化、脫膜劑被膜、去膠作用。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產(chǎn)加工的運(yùn)用及優(yōu)勢(shì)：膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類合乎調(diào)料，用以灌制臘腸，并隨臘腸一起服用。

廣州展帆新材料--在六十年代，辛癸酸甘油酯商品剛開始商業(yè)化，做成多種多樣產(chǎn)品，用于各種各樣人體脂肪代謝紊亂癥，如胰病、膽病、等腸淋巴血管疾病，腸胃一部分摘除，小孩治腹瀉等，實(shí)際效果非常好，并且無不良反應(yīng)

廣州展帆新材料--用辛癸酸甘油酯軟化血管和碳水化合物成分，使人體內(nèi)新陳代謝快；不累積，不造成，并逐漸向食品類方位發(fā)展趨勢(shì)，特別是在嬰兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和人的飲食搭配，都獲得了普遍的運(yùn)用。在歐洲已用辛癸酸甘油酯這產(chǎn)品做成冰淇淋、飲品、鮮奶油等食品類供人服用。廣州展帆—保健品中鏈甘油三酯十年老品牌中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱（MCT)是一種飽和脂肪酸，既有長(zhǎng)鏈甘油三酯(LCT)的共性，又有自身的特點(diǎn)。在日化用品中也已獲得普及化應(yīng)用。